citron - La cuisine de Lilly

12 janvier 2023

Marmelade de citrons

J'aime beaucoup la confiture ou gelée de citron dans une crêpe, mais je n'ai jamais réalisé la confiture moi-même. Mon voisin m'a apporté une petite cagette de citrons et j'en ai profité pour faire cette petite marmelade. Je me suis inspirée de la recette...

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Tags: confiture, gelée, citron, marmelade, agrumes

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24 mars 2021

Lemon curd

Mon voisin m'a déposé une belle cagette de citrons qu'il a rapportés du Sud de la France. Comme il y en avait une belle quantité, je ne voulais pas les perdre, bien qu'ils se congèlent très bien coupés en tranches. Je me suis donc lancée dans la fabrication...

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Tags: citron, lemon curd

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23 juillet 2017

Carrés moelleux au lemon curd

Des petits carrés bien moelleux et raffraichissants. Carrés moelleux au lemon curd Ingrédients : 125gr de sucre - 3 œufs - 100gr de beurre fondu (mais refroidi) - 1 pot de lemon curd - 250gr de farine - 1 sachet de levure chimique Préparation : Au Thermomix...

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Tags: thermomix, cake, citron, lemon curd

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13 avril 2016

Moelleux au citron comme une madeleine

Je suis un peu fachée avec les madeleines, elles ne veulent pas faire leur jolie bosse ! Mais mon amie Sylgote m'a donné sa recette que je vais tester très prochainement. Pour cette recette que j'ai trouvée dans le magazine "Saveurs spécial dessert hors...

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Tags: citron, moelle, madeleine, madeleine citron

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17 octobre 2015

Gâteau au citron

Ce gâteau moelleux bien parfumé au citron est parfait pour accompagner une bonne tasse de thé. C'est ce que nous avons fait lors de notre après-midi "broderie". Avec ce gâteau je participe également au Défi culinaire #8 organisé par Mamouandco dont le...

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Tags: gâteau, citron

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8 novembre 2014

Gâteau moelleux au citron

Un gâteau très très moelleux qui accompagnerait une crème, une salade de fruit, une compote ou une tasse de thé ou de café et vous pouvez l'alléger en remplaçant le sucre par de l'édulcorant. Gâteau moelleux au citron Ingrédients : 140gr de sucre - 240gr...

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Tags: cake, citron, moelleux, crème fraîche

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13 juillet 2014

Piccata de veau au citron

J'ai lu quelquefois des recettes de sauces cuisinées avec de la crème de soja ou soja cuisine. J'avoue que cela ne m'inspirait pas trop. C'est Carine qui m'a conseillé d'essayer ce produit, car elle l'utilise souvent. J'ai donc testé cette crème pour...

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Tags: citron, escalope de veau, piccata, sauce soja, soja cuisine

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28 octobre 2013

Filet de poulet au citron

. Le citron c'est si bon ! Nous utilisons cet agrume dans presque toutes les recettes sucrées ou salées et pour le mettre à l'honneur, Nicole, du très joli blog : Nicole Passions propose un jeu-concours jusqu'au 31 octobre 2013 et de nombreux et très...

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Tags: parmesan, citron, filet de poulet

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15 mars 2013

Lieu jaune en papillote de laitue

avec une sauce feta-citron et des carottes à l'orange et cardamome, voilà une délicieuse assiette bien colorée, pleine de vitamines et de saveurs ! L ieu jaune en papillote de laitue, Sauce feta-citron - Carottes à l’orange et cardamome Pour 4 personnes...

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Tags: carottes, thermomix, oranges, feta, citron, cardamome, graine de fenouil, lieu jaune, papillote

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7 mars 2013

Cuisse de Poulet au citron

C'est un plat simple et léger, avec un peu de piquant apporté par le citron et compensé par la douceur du céleri. A la fin de l'hiver, on est un peu à court d'idées pour cuisiner les légumes de peur de s'en lasser mais finalement c'est cuits à la vapeur...

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Tags: poulet, citron, céleri

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