dimanche 9 juin 2019
Tarte aux fraises et gelée de rhubarbe
Voici une délicieuse tarte aux fraises avec des petits cubes de gelée de rhubarbe, une crème pâtissière légère et gourmande et le tout sur une pâte sucrée, une version de la pâte brisée adaptée pour les fonds de tarte.
Il y a quelques années que je n'ai plus fait cette tarte. Je l'ai retrouvée avec plaisir lors d'un atelier de cuisine. Aussi je remonte sa recette.
(inspiration : la cuisine de Mercotte)
Tarte aux fraises et gelée de rhubarbe
... [Lire la suite]dimanche 3 septembre 2017
Gâteau au yaourt, framboises et chocolat blanc
Un simple gâteau au yaourt peut se transformer en une véritable gourmandise !
Gâteau au yaourt, framboises et chocolat blanc
Ingrédients :
75gr de chocolat blanc - 250gr de farine - 100gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 3 œufs - 1 yaourt - 80gr d’huile - 150gr de framboises
Préparation :
Hacher le chocolat blanc. (Thermomix 15s/vit.5)
Mélanger la farine, les sucres, et la... [Lire la suite]dimanche 9 juillet 2017
Gâteau aux pommes, rhum et chocolat blanc
Il me restait quelques pommes dans mon panier, que j'ai utilisées pour faire cet excellent gâteau dont la recette vient de la table lorraine d'Amélie.
Cake aux pommes, rhum et chocolat blanc
Ingrédients :
3-4 pommes - Le jus d’ ½ citron - 125gr de beurre mou - 3 œufs - 125gr de sucre glace - 80gr de chocolat blanc - 200gr de farine (ou 150gr de farine + 60gr de fécule) - ½ sachet de levure chimique - 1 càc de vanille liquide ou ½ càc... [Lire la suite]
