vendredi 1 juillet 2016

Ragoût de chipolatas

    Quand le barbecue tombe à l'eau, les saucisses finissent à la poêle....     Ragoût de chipolatas Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses chipolatas - 1 oignon - 4 gousse d’ail- 1 poivron vert et rouge - 1 courgette - 4 tomates ou une boite de tomates concassées - 1 boite de haricots rouges - 1 càc de mélange d’épices mexicaines - Huile d’olive - Sel et poivre Préparation : Laver les poivrons, les couper en deux, enlever les pépins, puis... [Lire la suite]
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samedi 11 janvier 2014

Chili con carne

  Je vous propose une petite recette de "cuisine du placard". Ce chili con carne vous demandera 15mn de préparation.... ce qui vous laissera largement le temps d'aller faire les soldes !     Pour 4 personnes  500gr de steack haché – 1 oignon rouge - 1 grande boîte de tomates pelées – 1 boîte de haricots rouges, égouttés et rincés  – 1 petite boîte de maïs – dés de poivrons surgelés – sel et poivre – épices à chili – huile d’olive Faire revenir la viande hachée dans l’huile d’olive, ajouter l’oignon... [Lire la suite]
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mercredi 18 septembre 2013

Chili con carne...

  ...à ma façon. J'avais envie d'un chili con carne. Il me restait des dés de courgettes, qui voulaient être cuisinés et je ne savais pas vraiment à quelle sauce ils allaient être mangés. Je commence à manquer de nouvelles idées pour cuisiner les courgettes.        Alors ces dés de courgettes ont remplacé le maïs dans ce chili con carne.     Chili con carne  Pour 4 personnes il faut :    300gr de steack haché – 1 oignon – 2 gousses d’ail - 1 courgette – 1... [Lire la suite]
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