mercredi 19 avril 2017

Moelleux aux pommes râpées

      Un petit moelleux aux pommes râpées, facile, vite fait et de quoi se régaler pour le goûter du quatre heures. Vous trouverez chez Christelle la version vegan de ce moelleux.        Moelleux aux pommes râpées Ingrédients : 2-3 pommes - 2 œufs - 150gr de lait fermenté - 5cl d’huile de tournesol ou colza - 100gr de sucre - 250gr de farine - 1 sachet de levure chimique - Raisins secs macérés (dans le rhum ou calva) selon goût Préparation : ... [Lire la suite]
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dimanche 2 avril 2017

Cake aux poires et au cacao

    Un cake gourmand pour l'heure du thé !      Cake aux  poires et cacao Ingrédients : 4 œufs - 170gr de sucre - 100ml d’huile - 300gr de farine - 1 sachet de levure - 50gr de cacao - 50gr de pépites de chocolat - 3 càs de lait - 2-3 poires Préparation : A la main : battre les œufs et le sucre en mousse. Ajouter l’huile, la farine et la levure. Délayer le cacao avec un peu de lait et verser dans la pâte. Bien mélanger.  Au... [Lire la suite]
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mercredi 15 février 2017

Cake à l'orange

    Un cake simple et rapide, et bien parfumé à l'orange pour le goûter.     Cake à l’orange Ingrédients pour un moule de 30 cm : 4 œufs - 200gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - Zeste et jus et pulpe d’une orange - 10cl d’huile - 300gr de farine - 1 sachet de levure  Préparation au Thermomix : Mettre les œufs et les sucres dans le bol et programmer 2mn / vit. 4. Ajouter l’huile, le zeste et le jus de l’orange et programmer 1mn / vit.... [Lire la suite]
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samedi 14 janvier 2017

Cake rustique

    J'ai tout simplement repris la recette du cake au pépites de chocolat -ici-. Les pépites de chocolat ont été remplacées par des pommes séchées coupées en petits dés et un mélange de graines de tournesol, sésame, courge, lin. J'ai également prélevé 100gr de farine que j'ai remplacée par de la farine de sarrasin.       Cake rustique Ingrédients : 4 œufs - 150gr de beurre ramolli - 60gr de lait - 180gr de sucre - 200gr de farine - 100gr de farine de sarrasin... [Lire la suite]
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samedi 17 décembre 2016

Cake aux pépites de chocolat

        C'est une très bonne recette de cake que j'ai trouvé chez Carine - kougelhopf et chocolat -. C'est une recette simple et facile, qui peut servir de base pour d'autres cakes.        Cake aux pépites de chocolat Ingrédients : 4 œufs - 150gr de beurre ramolli - 60gr de lait - 180gr de sucre - 300gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 60gr de pépites de chocolat Préparation : Au Thermomix : mettre tous les ingrédients... [Lire la suite]
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dimanche 30 octobre 2016

Cake d'automne : panais, noisettes et chocolat...

    J'étais vraiment surprise lorsque j'ai vu la publication d'une recette de cake au panais chez  Annick - chocolat et curry - !!!  Annick l'a rendu plus gourmand en ajoutant un glaçage. Après un carrot-cake (clic) et un cake aux courgettes et chocolat (clic), ou un pain aux pommes de terre (clic) pourquoi ne pas tester un cake aux panais ? J'ai bien fait ! Et mes amis randonneurs, qui ont bien voulu faire les testeurs, l'ont trouvé excellent, à refaire donc.     Cake d’automne... [Lire la suite]
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samedi 24 septembre 2016

Succulent à la banane

    Pour ce délicieux gâteau à la banane, bien parfumé et caramélisé, j'ai tout simplement repris la recette du succulent aux groseilles  (clic ici ).      Succulent à la banane Ingrédients pour un moule de 24cm : 3 bananes - 3 œufs - 150gr de sucre - 250gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 càs de lait - 6 càs d'huile - 6 càs de raisins macérés dans le rhum Garniture :  50 g de beurre fondu - 3 càs de sucre de canne –   ... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2015

Cake aux pommes

    Un excellent cake aux pommes pour le goûter du dimanche.   Cette recette vient directement du blog de Nathalie -c'est Nathalie qui cuisine -.  Je garderai également la recette de base de ce cake dans mes bases et favoris , car elle est simple et rapide à faire. Il suffit de rajouter le "petit truc" qu'on a sous la main...     Cake aux pommes   Ingrédients pour 1 moule à cake : 3 œufs - 125gr de sucre - 1 pincée de vanille en poudre ou une gousse de vanille 250gr... [Lire la suite]
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dimanche 25 octobre 2015

Gâteau chocolat-poire

    Vous cherchez un gâteau pour le goûter du dimanche ? voici un gâteau au chocolat avec des petits morceaux de poire fondante pour les gourmands.     Gâteau chocolat-poire   4 oeufs - 150gr de chocolat - 150gr de beurre - 150gr de sucre - 150gr de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 càc de cannelle - 1/2 sachet de levure chimique - 1 ou 2 poires    au Thermomix :  Mettre le chocolat et le beurre dans le bol. Régler 3mn / 50° / Vit 1. Ajouter le reste des ingrédients.... [Lire la suite]
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dimanche 22 février 2015

Moelleux aux marrons glacés

        J'aime beaucoup les marrons qu'ils soient grillés ou glacés. J'en avais acheté pour les fêtes et pour ne pas tomber dans le paquet, je l'avais "planqué". C'est la recette de Nadji  qui m'a inspirée pour réaliser ce délicieux moelleux aux marrons glacés et à la confiture de clémentines de Corse.          Moelleux aux marrons glacés Ingrédients : 3 œufs - 100gr de sucre - 150gr de farine - 100gr de farine de châtaigne - 1 sachet... [Lire la suite]