brioche tressee - La cuisine de Lilly

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brioche tressee

28 mars 2021

Brioche de Pâques

Brioche de Pâques

Dans quelques jours nous fêterons Pâques. Pourquoi ne pas préparer pour ce petit déjeuner pascal une bonne brioche tressée en forme de nid pour y déposer des oeufs en chocolat ? Je me rappelle des veilles de Pâques ou nous passions l'après-midi à peindre...

Posté par lacuisinedelilly à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche tressée, oeufs chocolat, pâques

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24 janvier 2016

Tresse à l'alsacienne - Zopf

Tresse à l'alsacienne - Zopf

Lorsque j'étais en Alsace, j'ai découvert dans une librairie un super livre de Suzanne Roth : la magie de la pâte levée. De la pâte à pain à la pâte de base pour les brioches, les viennoiseries, la pâte levée feuilletée etc.... tout est très bien expliqué....

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche tressée, tresse alsacienne

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21 mars 2015

La brioche de Marie

La brioche de Marie

Cela fait un moment que je voulais faire cette superbe brioche que j'ai trouvée -ici- chez Marie. La brioche de Marie Ingrédients : 600g de farine - 3 œufs - du lait - 100g de sucre - 100g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 2 sachets...

Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche tressée

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14 mars 2013

La brioche tressée d'Améla

La brioche tressée d'Améla

C'est tout à fait par hasard que je suis tombée sur le blog d'Améla . Et je m'y suis arrêtée longuement, très longuement même. Lorsque j'ai vu la recette de sa brioche tressée, je savais que j'allais la faire dans les jours suivants ! Le déroulé de la...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche tressée, briochettes, viennoiserie

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3 octobre 2012

Brioche tressée

Brioche tressée

Je fais souvent cette brioche. C'est une bonne recette de base, simple à faire, légère car pas trop de sucre et pas trop de beurre :), et parfaite pour l'agrémenter selon ses envies du moment : nature, saupoudrée de sucre perlé, nappée d'un glaçage au...

Posté par lacuisinedelilly à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, chinois, tressée, brioche tressée

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