dimanche 15 novembre 2015

Kougelhopf marbré

      Je n'ai jamais pensé à faire une brioche marbrée, mais en voyant celle d'Isabelle -la cuisine d'ici et d'Isca- j'ai tout de suite eu envie de la faire. Isabelle l'a façonnée en spirale, mais il fallait que je laisse une petite touche alsacienne à cette brioche et je l'ai mise dans un moule à kougelhopf.      Kougelhopf marbré   Ingrédients pour 1 moule à kougelhopf ou à cake de 25cm  : Pâte nature : 1 œuf  + lait = 150gr ½  càc de sel – 30gr de... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,