dimanche 4 avril 2021

Dimanche de Pâques !

      Je vous souhaite de Joyeuses Pâques ! Nous commençons cette journée dominicale avec une bonne brioche. J'ai trouvé ce façonnage très joli, vous le trouverez sur le net ou pinterest sous 'brioche pelote de laine".      Brioche fourrée Ingrédients : 200gr de lait 20gr de levure fraîche ou 2 càc de levure déshydratée 500gr de farine 90gr de sucre 4 jaunes d’œufs 125gr de beurre demi-sel ramolli 1 càs d’eau de fleur d’oranger Pâte à tartiner, confiture, pépites de... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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samedi 2 décembre 2017

Brioche fourrée

    Lorsque j'avais fait le beurre et le beurre de pommes, il me restait du petit lait et un pot de beurre de pommes. J'ai utilisé ces ingrédients pour réaliser cette délicieuse brioche. Vous pouvez utiliser du lait ou du lait fermenté et à la place du beurre de pommes de la pâte à tartiner, de la confiture etc....               Brioche fourrée Ingrédients : 260gr de petit lait ou lait fermenté 1 cube de levure fraîche ou 1 càc de levure sèche 60gr de sucre 3 œufs ... [Lire la suite]