brioche dimanche matin

    C'est toujours agréable d'avoir une bonne brioche pour le petit déjeuner dominical. Pour réussir une belle brioche, il est conseillé de place la pâte au réfrigérateur pendant 2-3 heures après la première levée. Il est également possible de la mettre au frais toute la nuit. Mais il faudra tout de même la laisser lever une deuxième fois (même si la pâte a continué de lever au frais).       Brioche du dimanche matin au yaourt Ingrédients pour 1 grande brioche : 15gr de levure fraîche de... [Lire la suite]