dimanche 17 janvier 2016

Brioche à l'orange ou brioche des rois

    Je me suis laissée tenter par la recette de cette délicieuse brioche des rois, (ou brioche à l'orange sans fève), que j'avais repérée sur le blog de mon aminaute Isabelle - la cuisine d'ici et d'Isca -.   Cette brioche accompagne parfaitement un ananas rôti à la vanille ou, comme Isabelle le propose, une salade d'oranges à la fleur d'oranger.       Brioche à l’orange ou brioche des rois   Ingrédients pour 2 couronnes : 500gr de farine - 2 càc de levure déshydratée... [Lire la suite]
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dimanche 18 janvier 2015

Brioche aux pépites de chocolat

      Cette brioche était destinée à faire une couronne des rois, mais j'avais oubliée d'y mettre la fève...  Aucune importance, fève ou pas elle était excellente, d'ailleurs on avait même pas attendu le petit déjeuner pour l'entamer.  C'est sur le blog de Chantal - mamiechat- que j'ai trouvé la recette.        Brioche aux pépites de chocolat Ingrédients : pour 2 brioches 150gr de beurre - 5 œufs moyens - 500gr de farine - 10gr de sucre* - 40 g... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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mercredi 8 janvier 2014

Brioche des rois

Je n'avais pas très envie de faire la traditionnelle galette des rois cette année.  En me promenant sur la blogosphère, j'ai repéré quelques recettes et astuces de brioches des rois. Et avec une peu de ci et un peu de çà, voila ma brioche des rois.       Légère et délicieusement parfumé à la fleur d'oranger, un peu de zeste  d'orange, des cubes de citron confit, cette brioche était vraiment un régal.          Brioche des Rois Pour une grande brioche 100gr de lait – 25gr... [Lire la suite]