dimanche 20 septembre 2015

Brioche au blé noir

        Un peu de farine complète de blé noir (ou sarrasin) et des fruits secs donnent à cette brioche des saveurs très rustiques. Avec un peu de beurre c'est juste un régal.        Brioche au blé noir   Ingrédients pour  1 grande ou 2 petites brioches : 150gr de lait - 40gr de levure de boulanger - 100gr de sucre - 350gr de farine t55 - 200gr de farine de blé noir complète 3 œufs + 1 jaune d’oeuf pour la dorure - 30gr d’eau de fleur... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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