avent 2019

      Peut-être n'avez vous pas le temps ou envie de vous lancer dans la préparation  d'une bûche ?  Ou comme moi pas très fan de bûche ? Je vous propose une pavlova, un dessert très léger que vous pourrez également préparer en parts individuelles, ou en achetant la meringue chez le pâtissier, la présenter en verrine. Dans tous les cas, elle fera son plus bel effet.     Pavlova à la mangue et passion Ingrédients : Meringues : 4 blancs d’œuf  (env.120gr) à température... [Lire la suite]

        Ce premier jour du mois de décembre donne le top départ des préparatifs pour la fête de Noël.  Pour emplir la maison des senteurs de Noël, je vous propose la recette des leckerlis.     Leckerlis moelleux Ingrédients pour 2 plaques de cuisson : 750gr de farine 500gr de sucre 3 œufs 4 càs de lait 250gr de miel de forêt 125gr amandes broyées 3 càc de cannelle 1 càc de girofle en poudre ½ cac de muscade moulue  (ou 4 càc d’épices à pain d’épices) 1 sachet de... [Lire la suite]