amaretto

       Pour le goûter de ce dimanche, je vous propose à la place de la traditionnelle tarte, un délicieux cake aux abricots parfumé à l'Amaretto qui est une liqueur aux amandes amères et qui se marie très bien avec les abricots.     Cake aux abricots et Amaretto Ingrédients : 5-6 abricots  125gr de beurre 125gr de sucre 3 oeufs - 200gr de farine 50gr de poudre d’amande 1 sachet de levure  5cl d’Amaretto (liqueur d’amande) Préparation :  Battre le beurre... [Lire la suite]

  Tout est dit dans le titre : gourmand, frais, léger !  Cette coupe très rafraichissante, qui peut se préparer à l'avance, est simple et rapide à faire. Elle est parfaite pour terminer un repas barbecue.     Coupe gourmande à l’abricot   Il faut pour 4 coupes : 500 gr de fromage blanc – 500 gr d’abricots – 50 gr de sucre (ou plus) – 12 amarettis (petits macarons italiens) – 2 càs d’Amaretto (liqueur d’amandes) ou 2 càs de sirop d’orgeat Laver et dénoyauter les abricots. Les mixer dans le... [Lire la suite]