28 octobre 2015
Aile de raie et riz aux poireaux
J'aime bien cuire le riz de cette façon, cela me rappelle la soupe que faisait ma maman avec le reste de poule au riz. Le riz est bien moelleux et parfumé par le poireau, et le poireau, dont le goût peut être parfois un peu fort, est adouci par le riz....