jeudi 30 avril 2015

Epaule d'agneau de "7 heures"

    J'avais acheté une belle épaule d'agneau pour les fêtes de Pâques, que j'avais fait confire pendant quelques heures. C'est un plat qui se mange toute l'année, et, comme le temps n'est pas vraiment estival ces derniers jours, une belle épaule d'agneau mijotée ravira une tablée.  J'étais partie pour faire une cuisson à basse température, mais Nathalie -qui cuisine- venait de publier une  recette d'épaule d'agneau de "7 heures", qui m'a tout de suite donné envie de la faire. Pas besoin de vous lever à 3... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 09:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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