La cuisine de Lilly

20 octobre 2018

Risotto aux cèpes et poulet

C'est un plat que j'avais prévu de faire avec des cèpes frais pour saluer l'automne, mais malheureusement je n'en ai pas trouvé. Je l'ai donc réalisé avec des cèpes surgelés, mais vous pouvez également le faire avec des cèpes déshydratés. Risotto aux...

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Tags: risotto riz arborio cèpes

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15 octobre 2018

Spaghettis aux tomates cerises

Voici une petite recette simple et rapide, et surtout bon marché. Je la propose pour "le challenge fins de mois difficiles " qui est organisé par Isabelle du joli blog - Simplement Cenwen-. Et puis des pâtes on en mangerait tous les jours, ou presque......

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Tags: parmesan, tomates cerises, pas cher, spaghettis

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26 septembre 2018

Rigatonis aux petits légumes

Une assiette de délicieuses pâtes nous était servie en entrée en Italie, dont je me suis inspirée pour un repas "vite fait". Rigatonis aux petits légumes Ingrédients pour 2 pers. : 250gr de rigatonis 1 petite courgette 2 tomates olivettes 2 càs d’olives...

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23 août 2017

Hachis camarguais

Un plat d'été savoureux et léger ! Hachis camarguais Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon - 1càs d'huile d’olive - 120 g de riz cru - 1 càc d'ail en poudre - 400g de steak haché - 1 boite de tomate pelées concassées - 1 càs de concentré de tomates...

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Tags: riz, courgettes, steak haché

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6 janvier 2017

Linguines aux deux saumons

Ce n'est pas vraiment une recette, juste une idée pour accomoder les restes... Linguines aux deux saumons Ingrédients : Pâtes linguines - Restes de saumon frais - Restes de saumon fumé ou gravlax - 1 pot de crème fraîche - Sel et poivre - Aneth Préparation...

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Tags: pâtes, saumon fumé, saumon gravlax, saumon frais

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29 juillet 2016

Lasagnes aux courgettes

Un bon petit plat où se cachent des courgettes, du jambon et du fromage, le tout bien gratiné. Lasagnes aux courgettes Ingrédients pour 4 personnes : 8 plaques de lasagnes - 4 petites courgettes - 4 tranches de jambon - 1 chèvre frais (type chavroux)...

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Tags: courgettes, lasagnes, lasagnes aux courgettes, lasagnes blanches

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17 juin 2016

Pâtes au beurre de sauge.

La sauge est une plante très aromatique, elle se marie très bien avec des viandes blanches, des poissons, des légumes et des pâtes. Pâtes au beurre de sauge Ingrédients pour 4 personnes : 250gr de pennes - 2 courgettes - 400gr de filet de dinde - 1 càs...

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Tags: pâtes, sauge, courgettes, filet de dinde, beurre de sauge

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27 mai 2016

Risotto au gorgonzola et asperges vertes

C'est toujours un plaisir pour les papilles de déguster un risotto bien crémeux et parfumé ! Ce n'est pas difficile à faire, mais il faut bien surveiller la cuisson, et, trente minutes plus tard : à table ! Risotto au gorgonzola et asperges vertes Ingrédients...

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Tags: gorgonzola, safran, asperges vertes, risotto

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20 février 2016

Risotto aux fruits de mer

Un petit plat simple et réconfortant ! Risotto aux fruits de mer Ingrédients pour 4 personnes : 250gr de moules décortiquées et cuites - 250gr de filets de poisson coupés en morceaux - 250gr de crevettes décortiquées et cuites - 2 oignons - 2 gousses...

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Tags: poisson, risotto, moules, crevettes, fruits de mer

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3 octobre 2015

Risotto au safran et aux courgettes

J'aime bien participer de temps en temps à des défis culinaires lancés par des blogueuses, cela permet de connaitre d'autres blogs mais également d'autres recettes. Celui-ci avait pour thème : la courgette, et j'ai pensé à ce délicieux risotto au safran...

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Tags: courgette, safran, risotto

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