La cuisine de Lilly

8 novembre 2014

Gâteau moelleux au citron

Un gâteau très très moelleux qui accompagnerait une crème, une salade de fruit, une compote ou une tasse de thé ou de café et vous pouvez l'alléger en remplaçant le sucre par de l'édulcorant. Gâteau moelleux au citron Ingrédients : 140gr de sucre - 240gr...

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Tags: cake, citron, moelleux, crème fraîche

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2 novembre 2014

Plum cake

Ma maman faisait souvent du plum cake pour le goûter du dimanche. Et ce nom de "plum cake" m'a toujours intriguée. L'autre jour, en feuilletant son cahier de recettes, je suis tombée sur la recette. Les quantités sont pour 2 cakes, ils ont l'avantage...

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Tags: cake, fruits confits, plum cake

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26 octobre 2014

Cake au blé noir, pommes et raisins

Sarrasin ou blé noir : pour moi cela me fait penser tout de suite aux galettes. Cet été, j'ai passé quelques jours en Bretagne, et j'ai eu l'occasion de déguster dans un salon de thé un déliceux cake aux pommes et raisins. J'ai tout de suite aimé ce petit...

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Tags: cake, pommes raisins, blé noir, sarrasin

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2 octobre 2014

Clafoutis de quetsches

Il y a encore des quetsches sur les étals des marchés. Un petit clafoutis pour terminer la saison ? Clafoutis aux quetsches 500gr de quetsches dénoyautées - 4 œufs - 70gr de sucre - 100gr de farine - 300gr de lait – cannelle Mettre les quetsches dénoyautées...

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Tags: cannelle, clafoutis aux quetsches

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25 septembre 2014

Cake à la farine de châtaigne corse

Ce n'était pas encore la saison des châtaignes, mais j'ai, tout de même goûté, lors de mes vacances en Corse, quelques recettes : beignets, pullenta, flan, des recettes que j'ai bien l'intention de refaire dans ma cuisine. Mais je vous parle d'abord de...

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Tags: farine de châtaigne, cake farine châtaigne corse, corse, hule de noix

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13 septembre 2014

Gâteau à la brousse comme une fiadone

Ces petits carrés sont bien raffraîchissants ! Gâteau à la brousse comme une fiadone Un pot de 500gr de brousse corse (ou 250gr de brousse et 250gr de ricotta) – 150gr de sucre – 3 œufs – le zeste d’un citron Mettre tous les ingrédients dans le bol du...

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Tags: ricotta, brousse, fiadone

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7 septembre 2014

Cake banane-rhum-raisins

Il y a certainement quelques bananes, dans votre corbeille à fruits, qui attendent d'être mangées... Cake banane – rhum – raisins 125gr de sucre – 3 œufs – 250gr de farine – 1 sachet de levure - 6 càs d’huile d’olive – 2 càs de lait – 3 bananes – 4càs...

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Tags: rhum, raisins secs, cake, bananes

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17 août 2014

Cake aux courgettes et chocolat

Oui vous avez bien lu : courgettes et chocolat. Cela vous intrigue ? Essayez ! dans un petit moule à cake dans un petit moule à tartelette Cake aux courgettes et chocolat 125gr de sucre – 3 œufs – 250gr de farine – 1 sachet de levure – 1 càs de cacao...

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Tags: cake, chocolat courgettes

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14 août 2014

Gâteau à la crème fraîche

Il me fallait un gâteau vite fait pour emporter en rando. Un petit tour sur le net, et hop, j'avais trouvé ce gâteau à la crème fraîche. Facile, même un enfant peut le faire, moelleux à souhait, il peut se décliner avec des pépites de chocolat, du zeste...

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Tags: gâteau à la crème fraiche

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3 août 2014

Gâteau aux nectarines et safran

Un gâteau simple et fruité, aux saveurs épicées et surprenantes du safran. Gâteau aux nectarines et safran 3 nectarines – 125gr de sucre – 125gr de beurre – 3 œufs – 250gr de farine – 1 sachet de levure – 1 dosette ou 6 filaments de safran – 2 càs de...

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Tags: gâteau, cake, nectarines, safran

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