La cuisine de Lilly

24 septembre 2017

Streusel aux pommes

C'est une recette d'un vieux livre "Tupperware" que j'ai redécouverte et qui s'appelait "galette alsacienne".... Ce gâteau-miettes est facile et très rapide à faire. Streusel aux pommes (ou gâteau-miettes) Ingrédients : 250gr de farine 1 sachet de levure...

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Tags: gâteau-miettes, streusel aux pommes

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20 septembre 2017

Carrés moelleux au café

Des petits carrés moelleux pour les amateurs de café, mais pas que... Je me suis inspirée d'une recette de la cuisine de Josette qui imbibe le cake d'un sirop au rhum et café.... Carrés moelleux au café Ingrédients : 3 œufs 150gr de sucre 80gr d’huile...

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Tags: cake, moelleux, café

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10 septembre 2017

Gâteau aux pommes et noisettes

A déguster au goûter avec un bon café ou un verre de cidre... Gâteau aux pommes et noisettes Ingrédients : 4 œufs 1 yaourt 80gr d’huile 125gr de sucre 250gr de farine 75gr de noisettes moulues 1 sachet de levure chimique 2 pommes Préparation : Fouetter...

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Tags: gâteau, yaourt, noisettes, pommes

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3 septembre 2017

Gâteau au yaourt, framboises et chocolat blanc

Un simple gâteau au yaourt peut se transformer en une véritable gourmandise ! Gâteau au yaourt, framboises et chocolat blanc Ingrédients : 75gr de chocolat blanc - 250gr de farine - 100gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 3 œufs...

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Tags: chocolat blanc, framboises, gâteau au yaourt

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27 août 2017

Tarte aux abricots, migaine à la fève tonka

Une délicieuse tarte de saison avec une migaine (ou flan) parfumée à la fève tonka, mais juste une pincée sinon ce n'est pas très bon. Tarte aux abricots, migaine à la fève tonka Ingrédients : Pâte sablée : 250gr de farine - 125gr de beurre - 50gr de...

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Tags: fève tonka, tarte abricots, migaine

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6 août 2017

Tarte aux prunes Reine Claude

Pour le goûter ou le dessert, je vous propose une bonne tarte aux prunes Reine Claude. Mais d'où vient ce nom de Reine Claude ? La prune reine-claude tient son nom de Claude de France, première épouse de François 1er. Pendant que son mari volage allait...

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Tags: tarte reines-claudes, prunes

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23 juillet 2017

Carrés moelleux au lemon curd

Des petits carrés bien moelleux et raffraichissants. Carrés moelleux au lemon curd Ingrédients : 125gr de sucre - 3 œufs - 100gr de beurre fondu (mais refroidi) - 1 pot de lemon curd - 250gr de farine - 1 sachet de levure chimique Préparation : Au Thermomix...

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Tags: thermomix, cake, citron, lemon curd

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19 juillet 2017

Gâteau aux abricots et mascarpone

Un très bon gâteau aux abricots, que je referai mais dans un moule à manqué. Il était un peu difficile à couper par le poids des abricots. Vous trouverez la recette de ce gâteau avec des pêches chez Vanni. Gâteau aux abricots et mascarpone Ingrédients...

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Tags: gâteau, cake, abricots, mascarpone

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9 juillet 2017

Gâteau aux pommes, rhum et chocolat blanc

Il me restait quelques pommes dans mon panier, que j'ai utilisées pour faire cet excellent gâteau dont la recette vient de la table lorraine d'Amélie. Cake aux pommes, rhum et chocolat blanc Ingrédients : 3-4 pommes - Le jus d’ ½ citron - 125gr de beurre...

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Tags: rhum, chocolat blanc, gâteau pommes

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25 juin 2017

Tarte amandine aux abricots

C'est une de mes tartes préférées. J'aime l'acidulé des abricots et la douceur des amandes, je trouve qu'ils se marient très bien. Tarte amandine aux abricots Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée - 750gr d’abricots dénoyautés Crème amandine : 100gr...

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Tags: crème amandes, tarte abricots

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