La cuisine de Lilly

2 juin 2020

Flan aux épinards

Bien frais avec une salade, ce flan aux épinards est parfait pour un diner en terrasse. J'avais presque tous les ingrédients sous la main, lorsque j'ai vu la recette sur le blog d'Isabelle - la cuisine d'Isca - Flan aux épinards Ingrédients pour 4 pers....

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Tags: flan épinards pain épinards

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28 mai 2020

Gaufres de courgettes

Avec une salade, elles sont parfaites pour un dîner léger. Gaufre de courgettes Ingrédients 8 gaufres : 1 courgette 2 œufs 300gr de fromage blanc 120gr de semoule fine ½ sachet de levure chimique Sel et cumin Préparation : Eplucher (une fois sur deux)...

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Tags: gaufre salée gaufre courgettes

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11 avril 2020

Pâté Berrichon ou Pâté de Pâques

Une recette déjà faite plusieurs fois et toujours appréciée. C'est un des plats les plus populaires dans le Berry, il est aussi appelé Pâté de Pâques. C'est une recette du livre "Cuisinière Berrichonne" (les meilleures recettes du Cher et de l'Indre)....

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Tags: berrichon, pâte, pâté, pâté de Pâques, quiche confinement

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31 décembre 2019

Jambon aux épices en croûte

On trouve souvent un jambon en croûte sur les tables alsaciennes au moment des fêtes. Il me restait des tranches de jambon aux épices de Noël et je les ai présentées dans une croûte faite de pâte brisée et d'une pâte feuilletée. Jambon en croûte Ingrédients...

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Tags: pâte brisée, jambon en croûte

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20 octobre 2019

Flammekueche roulée au saumon fumé

Petit snack du dimanche soir... Flammekueche roulée au saumon fumé Ingrédients pour 2 pers. : 1 pâte rectangulaire pour flammekueche ou pizza 100gr de saumon fumé 10cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre Aneth Préparation : Dérouler la pâte. Saler...

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Tags: snack flammekueche saumon fumé

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7 avril 2019

Quiche à la du Barry

Vous connaissez certainement le velouté ou crème du Barry - recette ici clic - qui doit son nom à Louis XV, et qui je suis sûre, aurait également apprécié cette quiche. Une façon également de faire manger des légumes aux enfants. Quiche du Barry Ingrédients...

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Tags: quiche, chou fleur, du barry

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7 décembre 2018

Tarte à la butternut rôtie et magret de canard

Une délicieuse tarte pleine de saveurs, vous pouvez la présenter soit en entrée soit pour un diner avec une petite salade de mâche. Tarte à la butternut rôtie et magret de canard Ingrédients : Pâte : 200gr de farine ½ càc de levure chimique ½ càc de sel...

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Tags: tarte butternut - marrons - magret

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12 octobre 2018

Tartine figue et cabécou

Une tartine aux saveurs d'automne avec figue et fromage de chèvre, une idée qui m'a tout de suite plu lorsque Béatrice -les petits plats de Béa - l'a publiée il y a quelques jours... Tarte figue et cabécou Ingrédients pour une tartine : une tranche de...

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Tags: tartine figue cabécou fromage de chèvre

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3 octobre 2018

Tartine du soir

Une idée pour un soir de flemme... Avec un potage en entrée ou une salade en accompagnement, le dîner est sauvé ! Tartine du soir Ingrédients pour 1 tartine : 1 grande tranche de pain de mie ou campagne 1 tranche de jambon 2 champignons 1 petite tomate...

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Tags: tartine, tomate, fromage, champignon

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16 septembre 2018

Tarte soleil aux tomates couleurs et mozzarella

Lorsque j'ai vu la photo de cette tarte sur Pinterest, j'ai tout de suite eu envie de la faire. Elle peut être servie pour un diner ou une entrée avec un peu de roquette, ou s'il en reste, coupée en tranches pour un apéro. Tarte soleil aux tomates et...

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Tags: tarte soleil tomates mozzarella, tarte tomates

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