La cuisine de Lilly

3 juin 2016

Mousse de fraises

Pas compliqué à faire, il faut juste prévoir un temps de "prise" et hop on plonge la cuillère dans une délicieuse mousse ! Un dessert que j'ai trouvé chez Vanni - mes recettes et photos de gâteaux -. Mousse de Fraises Ingrédients pour 6 verrines : 500gr...

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Tags: fromage blanc, mousse de fraises

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1 juin 2016

Cake chocolat-café

Voici une variante de la recette du cake au café, que j'avais trouvée chez Isabelle. -la cuisine d'ici et d'Isca- Les marbrures ne sont pas très visibles , mais le goût chocolat et café est bien présent ! Délicieux avec un expresso ou une crème anglaise....

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Tags: thermomix, cake café chocolat

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28 mai 2016

Verrines aux fraises

Une petite verrine légère mais gourmande pour terminer un bon repas. Verrines aux fraises (version légère) Ingrédients pour 4 verrines : 250gr de fraises - 200gr de fromage blanc (0%) - 4 petits-suisses (O%) - 40gr de sucre* et un sachet de sucre vanillé...

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Tags: fromage blanc, fraises, verrine, légère, petit-suisse

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27 mai 2016

Risotto au gorgonzola et asperges vertes

C'est toujours un plaisir pour les papilles de déguster un risotto bien crémeux et parfumé ! Ce n'est pas difficile à faire, mais il faut bien surveiller la cuisson, et, trente minutes plus tard : à table ! Risotto au gorgonzola et asperges vertes Ingrédients...

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Tags: gorgonzola, safran, asperges vertes, risotto

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25 mai 2016

Soupe à l'oseille

En ce 25 mai, journée de la Sainte Sophie dite Sophie la froide, je vous propose une bonne soupe à l'oseille. Sainte Sophie de Rome, appelée Sophie la froide (die kalte Sophie) en Allemagne et en Alsace, est commémorée le 25 mai. On l'invoquait contre...

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Tags: oseille, die kalte sophie, sainte sophie, sophie la froide, soupe à l'oseille

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22 mai 2016

Cake au café

J'adore le café et lorsque j'ai vu ce cake au café chez Isabelle - la cuisine d'ici et d'isca - , j'ai tout de suite mis la recette dans mes favoris, mais je l'avais un peu oubliée. Voilà c'est chose faite, ce cake très moelleux est vraiment délicieux....

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Tags: cake au café

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20 mai 2016

Briochettes moelleuses

De bonnes petites brioches toutes moelleuses pour le petit déjeuner ou le goûter. Briochettes moelleuses Ingrédients pour 12 briochettes env. : 500gr de farine - 20 gr de levure de boulanger ou 10gr de levure sèche - 15 cl de lait tiède - 3 oeufs - 75gr...

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Tags: briochettes moelleurses

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15 mai 2016

Tarte à la rhubarbe

J'adore la tarte à la rhubarbe et vous ? Tarte à la rhubarbe Ingrédients : Pâte : 250gr de farine – 1 œuf - 125gr de beurre – 50gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Garniture : 750gr de rhubarbe – 2 œufs – 10 cl de crème fraîche – 200gr de fromage...

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Tags: tarte rhubarbe

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1 mai 2016

Bon 1er Mai !

Je vous souhaite un très bon dimanche !

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Tags: 1er mai

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27 avril 2016

La fraise dans tous ses états !

Voici une petite récap' de recettes de fraises qui pointent leur nez sur nos marchés. (cliquez sur l'image pour accéder à la recette) Je fais une petite pause de quelques jours et vous dis à bientôt !

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Tags: récap.fraises

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