La cuisine de Lilly

1 mai 2023

1er Mai 2023

En ce premier jour de mai, Je vous offre ce brin de muguet, Qu'il apporte la joie dans votre coeur, Et qu'il vous porte bonheur !

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Tags: 1er mai 2023, muguet

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29 avril 2023

Asperges aux 2 jambons, sauce légère

Asperges à l'Alsacienne : clic La saison des asperges bat son plein ! Nous aimons beaucoup les asperges et nous les mangeons très traditionnellement, comme en Alsace, en plat principal avec du jambon blanc et du jambon cru, de la mayonnaise ou de la vinaigrette...

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Tags: asperges, alsace, sauce légère, sauce allégée, sauce mayonnaise légère

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20 avril 2023

Bettelmann aux cerises et chocolat

Le Bettelmann (mendiant ou pudding) est un gâteau alsacien qui se fait généralement en été au moment des cerises. C'est un excellent anti-gaspi, car avec du simple pain rassis on peut en faire une gourmandise : avec ou sans chocolat, avec des fruits frais...

Posté par lacuisinedelilly à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, alsace, Bettellmann, cerises, mendiant, pudding

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14 avril 2023

Gâteau Streusel aux pommes

Ce gâteau plutôt rustique, est très moelleux avec ses pommes cachées dans la pâte et bien gourmand avec une bonne couche de streusel, à faire et refaire ... Gâteau Streusel aux pommes Ingrédients : 4-5 pommes type boscoop Streusel : 50gr de farine 50gr...

Posté par lacuisinedelilly à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: streusel, pommes

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9 avril 2023

Joyeuses Pâques

"Le printemps est la plus belle saison : C’est celle de Pâques et de la Résurrection" ! (source internet) Je vous souhaite un bon dimanche

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Tags: Pâques 2023

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8 avril 2023

Petits sablés pour Pâques

Qui dit Pâques dit chocolats... ! Mais pourquoi ne pas faire quelques petits sablés découpés à l'emporte-pièce avec des formes de lapins, poules, moutons, poissons, oeufs etc.... ? Voici une recette toute simple à réaliser avec les enfants. Petits sablés...

Posté par lacuisinedelilly à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, pâques

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8 avril 2023

La brioche de Pâques

Cette brioche avec plein de chocolats fera la déco de votre table du petit déjeuner du dimanche de Pâques ! Brioche de Pâques Ingrédients : pour une grande ou 6 petites brioches, 500 gr de farine 75 gr de sucre – 2 càc de levure sèche – 125 gr de beurre...

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Tags: brioche, chocolat, alsace, pâques

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4 avril 2023

Quelques idées ...

...pour un menu traditionnel de Pâques ... Le gâteau au chocolat : Les Lamalas de Pâques La brioche Mouna La brioche Lapin de Pâques le Carrot Cake La Paskha, le gâteau de Pâques russe Oeufs mimosa aux crevettes Epaule ou Gigot d'agneau de 7 heures Le...

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Tags: Pâques 2023

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27 mars 2023

Muffins aux pépites de chocolat

Quelques muffins pour un goûter gourmand ! Thé ou café ? Muffins aux pépites de chocolat Ingrédients pour 12 muffins : 3 œufs 100gr de sucre 10 cl de lait 100gr de beurre fondu 250gr de farine 1 sachet de levure Pépites de chocolat Préparation : Faire...

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Tags: thermomix, muffins, pépites chocolat

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24 mars 2023

Brioche alsacienne : le Streusel

Cette brioche alsacienne est recouverte d'une épaisse couche de streusel (crumble) parfumé à la cannelle. Un vrai régal ! Le Streusel, brioche alsacienne Ingrédients pour un moule à manqué ou tourtière de 24 cm Pour la pâte : 300 gr de farine 1 œuf 100...

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Tags: thermomix, brioche, alsace, streusel, crumble, robot

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