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La cuisine de Lilly

9 décembre 2017

Brioche au cacao

Brioche au cacao
J'avais repéré à la boulangerie des pains au cacao, et avec un petit peu de beurre dessus c'était un vrai régal au petit déjeuner. J'ai donc tenté une brioche au cacao et je dois dire que c'est vraiment gourmand, avec ou sans beurre dessus... Brioche...
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8 décembre 2017

Macaronis à la sauce tomate

Macaronis à la sauce tomate
Il y a longtemps que je n'avais pas fait ce plat ! C'était mon plat fétiche au début de mon mariage qu'on partageait aussi avec des copains. Peut-être que l'un(e) ou l'autre s'en souvient.... Macaronis à la sauce tomate Ingrédients pour 4 pers. : macaronis...
7 décembre 2017

Magret de canard ou filet mignon séché

Magret de canard ou filet mignon séché
Ce matin j'ai préparé des magrets de canard pour Noël, et je me suis dit que cette recette conviendrait parfaitement pour le défi cuisine de décembre, dont le thème choisi par le jury est "ne bûchons pas pour Noël" des desserts sans bûche ou des recettes...
6 décembre 2017

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes
Un délicieux gâteau aux pommes pour le goûter. Il ressemble un peu au fameux "gâteau invisible aux pommes" : des couches de pommes et de pâte. C'est chez Valérie que j'ai pioché la recette ; j'ai fait quelques modifications pour l'adapter à la taille...
3 décembre 2017

Dimanche 3 décembre 2017

Dimanche 3 décembre 2017
Premier dimanche de l'Avent ! La couronne de l'Avent C'est une tradition qui nous vient d'Europe centrale. Elle a maintenant gagné toutes nos régions. Faite de branches de sapin ou de paille, cette couronne est décorée de quatre bougies. Le premier des...
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2 décembre 2017

Brioche fourrée

Brioche fourrée
Lorsque j'avais fait le beurre et le beurre de pommes, il me restait du petit lait et un pot de beurre de pommes. J'ai utilisé ces ingrédients pour réaliser cette délicieuse brioche. Vous pouvez utiliser du lait ou du lait fermenté et à la place du beurre...
1 décembre 2017

Velouté de potimarron au curry

Velouté de potimarron au curry
Un velouté tout doux et bien parfumé. Velouté de potimarron au curry Ingrédients : 1 petit potimarron 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 75cl d’eau 1 bouillon de volaille 20cl de lait de coco 1 càc de curry Sel et poivre Préparation : Laver le...
29 novembre 2017

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Tarte aux pommes à l'alsacienne
Une simple mais délicieuse tarte aux pommes avec une migaine ou flan pour la rendre plus gourmande... C'est comme çà que la faisait ma maman. Tarte aux pommes à l’alsacienne Ingrédients pour un moule de 26cm de Ø : Pâte brisée : 300gr de farine 150gr...
24 novembre 2017

Beurre de pommes

Beurre de pommes
J'ai vu passer plusieurs fois des recettes de beurre de pommes. J'ai eu l'occasion de déguster un délicieux beurre de cassis, mais j'avais vraiment envie de tester du beurre de pommes. J'ai proposé de réaliser la recette que j'ai empruntée à Jackie, lors...
15 novembre 2017

Une petite récap' de soupe...

Une petite récap' de soupe...
..car ce soir on soupe ... *** *** *** *** *** Bonne journée !
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