La cuisine de Lilly

15 décembre 2018

Carré ardéchois

Un gâteau très moelleux et parfumé avec un peu de Rhum ! Carré ardéchois Ingrédients : 4 œufs 75 g de sucre 100 g de farine 1 càs de cacao amer 1 sachet de levure 1 pot (env. 360gr) de crème de marrons vanillée 1 bouchon de Rhum 100 g de beurre + un peu...

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Tags: moelleux gâteau marrons ardéchois

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15 décembre 2018

Menu festif à petit budget

Dans le cadre du "Challenge alimentaire Fins de Mois Difficiles", je vous propose quelques recettes pour composer un menu de Noël "petit budget". Et pour cela j'ai ressorti et dépoussiéré de mes étagères quelques livres Tupperware, livres qui ont plusieurs...

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Tags: menu festif menu Noël

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9 décembre 2018

Deuxième Dimanche de l'Avent

Pour ce deuxième dimanche de l'Avent, je vous propose cette délicieuse tarte clochette de Christophe Felder. Tarte Clochette Ingrédients : Pour un moule de 26 cm une pâte feuilletée - 25 gr d'amandes en poudre 25 gr de cassonade 4 poires mûres 2 oranges...

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Tags: fruits confits, fruits secs, tarte clochette, tarte poires

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8 décembre 2018

Côtes de porc au vin rouge

Une recette de côtes de porc cuites dans une petite sauce au vin rouge et qui restent bien moelleuses et savoureuses à la cuisson. Une idée que j'ai retenue lorsque Isabelle - la cuisine d'Isca - a publié sa récap' de côtes de porc. C'est vrai, on ne...

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Tags: côte de porc vin rouge

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7 décembre 2018

Tarte à la butternut rôtie et magret de canard

Une délicieuse tarte pleine de saveurs, vous pouvez la présenter soit en entrée soit pour un diner avec une petite salade de mâche. Tarte à la butternut rôtie et magret de canard Ingrédients : Pâte : 200gr de farine ½ càc de levure chimique ½ càc de sel...

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Tags: tarte butternut - marrons - magret

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2 décembre 2018

Premier dimanche de l'Avent !

Pour ce premier dimanche de l'Avent, je vous propose un joli poème ! Quand revient le temps de l’Avent, Qui réjouit petits et grands, Je me souviens des jours d’antan Où je n’étais encore qu’enfant… Chaque jour, j’ouvrais, délicatement, Une des fenêtres...

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Tags: avent poème

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28 novembre 2018

Chou rouge aux pommes (Thermomix)

Nous aimons le chou rouge cuisiné. Je le sers soit avec un rôti de porc ou comme ici avec des cuisses de pintade. Il accompagne parfaitement une dinde de Noël avec quelques marrons, c'est excellent. Cette recette, que j'ai trouvée sur un blog allemand,...

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Tags: thermomix, chou rouge, pommes

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26 novembre 2018

Pot-au-feu à l'alsacienne

Doria a publié, il y a quelques jours, la recette du pot au feu, et cela m'a tout de suite donné envie d'en faire. Je remonte ma recette, car je fais toujours la même... En Alsace le pot-au-feu était le menu traditionnel du dimanche. Il figurait en entrée...

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Tags: alsace, bouillon, alélor, moelle, pot au feu, raifalsa, raifort, consommé quenelles

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22 novembre 2018

Cookies aux pépites de chocolat

Le jeudi c'est permis..... Cookies aux pépites de chocolat Ingrédients : 250gr de farine ½ sachet de levure chimique 125gr de sucre cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125gr de beurre demi-sel 1 œuf 150gr de pépites de chocolat Préparation au Thermomix...

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Tags: cookies, pépites chocolat

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18 novembre 2018

Tarte aux coings et mendiants

Pour un dimanche au coin du feu, je vous propose cette tarte aux coings que j´ai refaite il y a quelques jours... Je suis en "mode coings" depuis la semaine dernière. J'ai reçu un grand panier de coings et j'en suis ravie car nous aimons beaucoup la gelée...

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Tags: cannelle, cardamome, pommes raisins, tarte coings

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