La cuisine de Lilly

22 septembre 2013

Banana Bread au Chocolat

Quand les bananes sont mûres, voire même très très mûres , personne ne veut plus les manger. Pas de gâchis, elles ne passent pas à la casserole, mais dans un moule à cake ! J'ai fait un petit tour dans la cuisine de Julia T et Agathe où j'ai trouvé la...

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Tags: thermomix, chocolat, banana bread, banane

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21 septembre 2013

Tarte aux Poivrons

Il y a encore quelques légumes d'été sur les étals du marché, j'en ai profité pour faire cette tarte aux poivrons que Céline - les plaisirs de Céline - a proposé il y a quelques jours. Elle était vraiment délicieuse cette tarte ! J'ai apporté quelques...

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Tags: tarte, poivrons, tomates cerises

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20 septembre 2013

Frites au four...

...pour accompagner les moules marinières Frites au four Laver les pommes de terre, les éplucher éventuellement selon la variété. Les couper en bâtonnets. Les mettre dans un sac « congélation », saler, verser 1 càs d’huile (ou plus selon quantité de pommes...

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Tags: pommes de terre, frites, frites au four

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20 septembre 2013

Moules marinières

Menu Bistrot aujourd'hui : moules frites ! çà vous dit ? Moules marinières Il faut : 1 litre de moules de Bouchot par personne – vin blanc – un oignon – une petite carotte – feuille de laurier – thym – persil - sel et poivre Les poissonniers proposent...

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Tags: marinière, moules

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19 septembre 2013

Tarte à la rhubarbe

Il y avait encore de la rhubarbe au marché et je me suis dit : "allez, une dernière petite tarte ". Tarte à la rhubarbe Il faut : Pâte : 250gr de farine – 1 œuf - 125gr de beurre – 100gr de sucre Garniture : quelques tiges de rhubarbe – 2 œufs – 20 cl...

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Tags: tarte, thermomix, alsace, rhubarbe

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18 septembre 2013

Chili con carne...

...à ma façon. J'avais envie d'un chili con carne. Il me restait des dés de courgettes, qui voulaient être cuisinés et je ne savais pas vraiment à quelle sauce ils allaient être mangés. Je commence à manquer de nouvelles idées pour cuisiner les courgettes....

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Tags: chili con carne, haricots rouges

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17 septembre 2013

Pâtes aux tomates cerises

Une envie de pâtes ? Je vous propose une belle (et bonne) assiette de pâtes aux tomates cerises, quelques petits dés de courgettes et de poivron et un peu de chèvre frais. Régalez-vous ! Pâtes aux tomates cerises Pour 4 personnes il faut : 250gr (ou plus)...

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Tags: poivron, pâtes, tomates cerises, courgettes

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16 septembre 2013

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

En randonnée, il y a toujours des gâteaux et autres gourmandises qui sont tirés des sacs à dos au moment du pique-nique. Ce jour là, j'ai emporté une boîte de cookies dont j'avais repéré la recette chez Nathalie -qui cuisine-. Cookies au beurre de cacahuète...

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Tags: cookies, beurre de cacahuète, pépite de chocolat

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14 septembre 2013

Bruschetta

ou tartine à l'Italienne. Pour faire ces bruschettas, on prend un pain spécial, appelé également bruschelle, qui se présente en très grandes et larges tranches. On trouve ce pain dans les supermarchés ou dans les magasins de spécialités italiennes. Il...

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Tags: antipasti, bruschelle, bruschetta

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13 septembre 2013

Cake au saumon et à l'oseille

Cela fait quelque temps que j'ai fait cette recette que j'avais repéré sur le blog de Kougelhopf et chocolat. Il n'y a pas vraiment besoin de circonstances pour déguster ce cake, il est excellent et sera le bienvenu à l'apéro comme en entrée ou même pour...

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Tags: thermomix, oseille, cake saumon

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