La cuisine de Lilly

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5 mars 2013

Fricadelles et Courge Butternut rôtie

Fricadelles et Courge Butternut rôtie

La saison des courges et potirons se termine, mais on en trouve encore quelques-uns sur les marchés. J'en ai profité pour faire un plat de courge butternut rôtie au four. Ce plat, bien parfumé au thym, a apporté un peu de couleur dans la grisaille de...

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Tags: potiron, courge, butternut rôtie, fricadelles

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21 octobre 2012

Cassolette réconfortante

Cassolette réconfortante

C'est pour que je suis allée chez Effy - la cuisine ensemble - choisir une recette tandis que Ale - chez Ale - vient piocher sur mon blog . J'espère qu'elle a trouvé une recette à son goût. Le blog d' Effy est encore tout jeune mais j'ai trouvé exactement...

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Tags: lardons, oeufs, pâtes, tortis, bacon, crème fraiche

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17 février 2012

Soupe paysanne aux lentilles

Soupe paysanne aux lentilles

Voilà une soupe bien épaisse et réconfortante ! Cette recette, du livre Thermomix "ma cuisine 100 façons", est un vrai régal. Recette à essayer (même sans Thermomix) Il faut : 250 gr de lentilles blondes – 1100 gr d’eau – 120 gr d’oignons coupés en 2...

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23 novembre 2011

Gratin de Macaronis

Gratin de Macaronis

Je participe, pour la première fois, ce mois-ci à Culinoversions qui propose un thème culinaire mensuel. Celui du mois de novembre est le gratin. Un gratin oui ! mais quel gratin ? L'éventail des gratins est si large ! Le magazine "Saveurs" du mois de...

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26 mars 2010

Potage aux fanes de radis

Potage aux fanes de radis

Fanes de radis ???? oui oui !! un potage aux fanes de radis ! J'ai fait mon marché ce matin, et mon maraîcher proposait les premiers radis. Et j'en ais profité pour faire un délicieux potage, d'une très belle couleur verte ! Il faut : les fanes d'une...

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