Boissons

      J'ai l'occasion de cueillir des framboises dans le jardin d'une amie qui est partie en vacances. J'en ai mis quelques sachets au congélateur et j'ai fait quelques pots de confitures. Il y a quelques annnées j'avais fait un vin de framboises qui était délicieux. J'en ai préparé mais au lieu d'écraser les framboises et de filtrer, je me suis dit que c'était dommage d'écraser ces jolis petits fruits qui sublimeraient une salade de fruits rouges, une glace, une panna cotta etc.....      ... [Lire la suite]