Boissons

      Il y a quelques annnées j'avais fait un vin de framboises qui était délicieux. J'en ai préparé mais au lieu d'écraser les framboises et de filtrer, je me suis dit que c'était dommage d'écraser ces jolis petits fruits qui sublimeraient une salade de fruits rouges, une glace, une panna cotta etc.....               Vin de framboises Ingrédients  500gr de framboises 1 bouteille de vin rouge corsé 350gr de sucre 10cl d’alcool blanc neutre (alcool à fruits,... [Lire la suite]

  Pas de marchés de Noël cette année, à cause d'une vilaine petite chose qui nous embête depuis quelques mois. Alors je vous propose quelques photos que j'ai prises au marché de Noël de Colmar en 2015, puis nous irons préparer un bon vin chaud ou un jus de pommes chaud !  Qu'est-ce que c'est bon un vin chaud au retour d'une balade en grignotant quelques bredeles ! Il m'arrive aussi d'emporter des thermos avec du vin chaud pour les retours de rando....  Pas besoin d'un marché de Noël pour boire un vin chaud !  ... [Lire la suite]