samedi 28 janvier 2012

Ballade gourmande

      Une petite carte postale de Bordeaux et de sa région, et d'une halte gourmande lors du dernier week-end !       Il n'a pas fait beau, il n'a pas fait chaud, il n'y avait pas de soleil, mais nous avons très bien mangé !    
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mardi 20 septembre 2011

de retour....

  après quelques semaines de vacances, voici un petit "reportage-souvenir" d'une région magnifique que nous avons découverte.   Tout d'abord quelques grands noms du Bordelais que nos amis nous ont fait découvrir.         Puis nous avons continué notre route vers le Pays Basque.   Des paysages époustouflants, le silence de la montagne, les animaux qui broutent librement sur les pâturages dégagent une  impression de paisibilité   Les maisons à colombages rouges,... [Lire la suite]
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vendredi 8 juillet 2011

Bienvenue chez ......

  ...............les CH'TIS...............   Nous avons passé quelques jours de vacances dans le grand Ch'nord.....et plus exactement en Flandre. C'est une très belle région, les gens très accueillants, et la cuisine est bonne !   Les Dunes de Flandre sont un site protégé qui se trouvent sur le littoral français de la Mer du Nord dans le département du Nord  de  Dunkerque - Zuydcoote - à Bray-Dunes. Ce sont des kilomètres de plages de sable où les adeptes de la randonnée et des sports nautiques... [Lire la suite]
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vendredi 18 mars 2011

Balade en Alsace

      Une petite fête de famille nous a réunis à l'Auberge "Au Melkerhof" (La ferme des trayeurs) sur les hauteurs de Thannenkirch, à environ 600 m d’altitude. Cette bâtisse datant de 1832, à été rénovée et agrandie par Corinne et Thierry Leresteux, qui sont heureux d’accueillir tous les amis de la nature pour apprécier leur cuisine goûteuse et gourmande du Terroir, mais aussi la richesse du site à visiter ainsi que les nombreux chemins et sentiers balisés à parcourir. www.auberge-melkerhof.fr   ... [Lire la suite]
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vendredi 25 février 2011

Traversée de Paname

  La météo étant très capricieuse ces derniers temps, une randonnée-nature a quand même quelques inconvénients... Alors pour éviter la campagne avec ses chemins boueux, j'ai préféré les pavés de Paris.   Nous voilà donc en route pour une traversée buissonière de la Capitale : Porte de Clignancourt-Porte d'Orléans Après les 133 et 80 marches des rues du Mont-Cenis et Becquerel, nous arrivons à Montmartre. Son Château d'eau, Maison dans la rue Cortot, Allée des Brouillards qui mène place Casadesus, Moulin de la Galette... [Lire la suite]
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lundi 31 janvier 2011

Le Cabanon

...suite de notre ballade gourmande en Haute-Savoie...
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lundi 24 janvier 2011

Balade gourmande

    en Haute-Savoie.Je disais que nous avons profité du soleil et de la neige, mais nous avons également dégusté les spécialités de la région :fromages : reblochon - tartiflette -fondue savoyarde raclette accompagnée de charcuterie de Savoiecrozets (petites pâtes carrées)farcements Je retrouverai toutes ces spécialités dans un petit livre de recettes, recettes que j'essaierai et partagerai avec vous.      
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dimanche 23 janvier 2011

Hiver....

Après les fêtes, nous avons passé quelques jours à La Clusaz,petite station familiale en Haute-Savoie où nous avons profité du soleil et de la neige...... Voici quelques photos : la chaîne des Aravis, quelques ânes qui ne craignent ni froid ni neige, un lever de soleil, un petit rouge-gorge qui vient se restaurer à la mangeoire dans mon jardin, et je vous présente Peterpan, notre teckel nain, petit de taille mais qui occupe une grande place ! 
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lundi 22 novembre 2010

Il y a quelques jours

............le Beaujolais nouveau est arrivé ! Voici quelques photos que j'ai faites pour fêter cet évènement. Tous les ans, cette tradition réunit quelques amis autour d'une table où nous partageons un p'tit mâchon et le primeur.Bien sûr un petit tour chez le charcutier et fromager s'impose   pâtés, saucissons, saucisses lyonnaises pistachées, sabodets       fromages de chèvres frais et secs, brie et comté,  
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lundi 22 mars 2010

Balade Crêpes.......

Vous connaissez Provins ? C'est une très belle cité médiévale située en Seine et Marne.   La Tour César  et la Collégiale St Quiriace                            Les remparts et une librairie dans un caveau médiéval                 La spécialité est la Rose de Provins et sa confiture de roses.Lors d'un déplacement professionnel, j'ai eu l'occasion de déjeuner à la Crêperie " A la Fleur... [Lire la suite]
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