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La cuisine de Lilly
10 décembre 2013

Bredele à la cannelle et à l'orange

Bredele à la cannelle et à l'orange
Tous les parfums et saveurs de Noël se retrouvent dans ces bredeles. Il faut : 500gr de farine - 250gr de sucre - 250gr de beurre - 3 oeufs - 1 càs de cannelle - 2 càs de Kirsch - 100gr d'orange confite coupée en dés- un peu de lait Mettre la farine en...
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15 décembre 2012

Rocher au moka

Rocher au moka
Une autre version de rochers : je les ai faits au chocolat "Nesté dessert Café". Vous trouverez la recette avec du chocolat noir et du café en poudre ici - clic - ingrédients 4 blancs d'oeufs - 250 gr de sucre glace - 100 gr de chocolat « Nestlé café...
14 décembre 2012

Rochers au chocolat

Rochers au chocolat
Après la confection des bredele, on se retrouve avec beaucoup de blancs d'oeufs à utiliser. Il reste toujours la solution du congélateur, mais chez nous, on aime bien les rochers (ou macarons), alors j'ai cherché un peu. Voici une recette de rochers au...
13 décembre 2012

Spritzbredele

Spritzbredele
Ces petits sablés sont "passés" au hachoir. En effet il existe un embout spécial pour gâteaux qui est fixé sur le hachoir. La pâte, pressée par cet embout, sort comme un jet d'où le nom de Spritz. Mais on obtient également de jolis spritzbredele avec...
10 décembre 2012

Sablés Forêt Noire

Sablés Forêt Noire
Sablés bien chocolatés, parfumés au Kirsch, avec une p'tite cerise sur le... "gâteau" ingrédients : 250 gr de farine – 80 gr d'amandes moulues – 200 gr de beurre – 150 gr de sucre – 50 gr de cacao – 2 œufs – 5 cl de kirsch – cerises confites Mélanger...
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9 décembre 2012

Demi-lunes aux amandes

Demi-lunes aux amandes
Petits sablés aux amandes dont le fin goût est relevé par l'extrait d'amande dans le glaçage. ingrédients : 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 125 gr d'amandes moulues - 150 gr de beurre mou - 1 œuf - 1 cc d'extrait d'amande amère Mélanger et pétrir...
8 décembre 2012

Galette à la fleur d'oranger

Galette à la fleur d'oranger
J'aime beaucoup le parfum délicat de la fleur d'oranger. Dans cette recette de petits sablés, l'eau de fleur d'oranger peut être remplacée par de la vanille, de l'extrait de café ou tout autre arôme. ingrédients 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 1...
7 décembre 2012

Sablés orange-cannelle

Sablés orange-cannelle
Après avoir transformé ma cuisine en champ de bataille, c'est avec plaisir que je vois les boîtes se remplir de bredele ... Sablés orange - cannelle ingrédients : 250 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cc de levure chimique...
17 décembre 2011

Croissants à la Vanille

Croissants à la Vanille
Non, je n'ai pas encore terminé avec les bredele..... Ces kipferln à la vanille manqueraient sur l'assiette de bredele à Noël .........ils sont tellement bons ! 350 gr de farine - 200 gr de beurre - 120 g sucre - 120 gr d'amandes blanches hachées - 1...
16 décembre 2011

Palets aux Noix

Palets aux Noix
Délicieux biscuits croquants aux riches saveurs de noix et d'épices. 200 gr de beurre - 200 gr de cassonade - 1 oeuf - 200 gr de farine - 200 gr de noix grossièrement moulues - 2 cs de rhum - 1/2 cc de cardamome - 1/2 cc de cannelle - 1/4 cc de muscade...
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