La cuisine de Lilly

10 décembre 2016

Les sablés Vanille-Chocolat

Sablés Marbrés Ingrédients : Pâte à la vanille : 250 gr de farine - 1 cuil. à café de levure chimique - 100 de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de beurre - 1 oeuf - 1 càs de vanille liquide Creuser une fontaine dans la farine tamisée...

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Tags: thermomix, bredele, marbrés, vanille cacao

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14 décembre 2013

Nostalgies

De délicieux petits sablés tout noisette ! il faut : 3 jaunes d'oeufs - 125gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - le zeste d'un citron - 225gr de noisettes moulues - 1/2 càc de levure chimique - un peu de sucre glace pour glacer : 100gr de sucre glace...

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Tags: chocolat, alsace, noisettes, noël, sablés, nostalgie

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13 décembre 2013

Rochers au chocolat

Très chocolatés ces petits rochers ! il faut : 8 blancs d'oeuf - 250gr de sucre glace - 250gr d'amandes en poudre - 250gr de pépites de chocolat - 125gr de farine - 10gr de cacao - 1 càc d'épices à pain d'épices Battre les blancs en neige ferme. Ajouter...

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Tags: bredala, bredele, rocher chocolat

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13 décembre 2013

Noisettins

Le petit biscuit de l'écureuil ! il faut : 125gr de beurre - 100gr de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 150gr de farine - 100gr de noisettes moulues - noisettes entières pour le décor - Battre le beurre et le sucre en mousse. Ajouter l'oeuf,...

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Tags: noisettins bredele alsace alsace noël

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13 décembre 2013

Rochers à la noix de coco

Un classique croustillant et moelleux qui permet d'utiliser des blancs d'oeuf. il faut : 4 blancs d'oeuf - 200gr de sucre en poudre - 200gr de noix de coco - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pointe de couteau de cannelle Battre les blancs d'oeuf en neige...

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Tags: alsace, alsace noël, rocher, noix de coco

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13 décembre 2013

Vanillekipferle

Un délicieux petit sablé, aux arômes intenses de vanille. il faut : 2 gousses de vanille - 200gr de beurre - 100gr de noisettes moulues - 70gr de sucre + 2 sachets de sucre vanillé ou 70gr de sucre vanillé maison - 250gr de farine - sucre glace + 3 sachets...

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Tags: alsace noël, kipferle, kipferln, vanillekipferle

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13 décembre 2013

Hawerflocka bredala...

...ou rochers aux flocons d'avoine. Ils sont délicieux, moelleux et croquants, simples et rapides à faire. J'en avais fait il y a très longtemps, mais il y a quelques jours j'ai vu la recette chez Sandra -cuisine addict- et j'ai eu envie d'en refaire....

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Tags: alsace, noël, hawerflockabredala, rochers flocons d'avoine

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12 décembre 2013

Etoiles aux noix

Delicieux petits sablés aux noix et au chocolat. il faut : 150gr de beurre - 120gr de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 250gr de farine - 70gr de chocolat en poudre (type Nesquick, Poulain...) 100gr de noix moulues - 2 càs de lait - cerises confites - pour...

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Tags: noix, alsace, noël, bredele, étoiles

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11 décembre 2013

Grégoriens

Des petits sablés d'antan qui hument bon les épices ! Il faut : 200gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 50gr d'amandes moulues - 100gr de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càs d'épices à pain d'épices - 120gr de beurre - 1 oeuf - amandes...

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Tags: bredele, alsace noël, grégoriens, sablés aux épices

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11 décembre 2013

Sablés du Ried

Un petit sablé au beurre avec une pointe d'amandes en poudre il faut : 250gr de farine - 80gr d'amandes en poudre - 120gr de sucre en poudre - 2 jaunes d'oeufs - 120gr de beurre - une pincée de sel - 1 jaune d'oeuf et une càs de lait - amandes mondées...

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Tags: amandes, sablés, alsace noël, sablés du ried

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