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La cuisine de Lilly
29 janvier 2021

Clafoutis aux pommes et spéculoos

Clafoutis aux pommes et spéculoos
Avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main, ce clafoutis ou flan aux pommes est très vite préparé et une vraie petite gourmandise ! Clafoutis aux pommes et speculoos Ingrédients pour 4 pers. ½ l de lait 4 œufs 100gr de sucre 80gr de farine ½ pot...
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26 janvier 2021

Boudin noir aux oignons confits au Riesling

Boudin noir aux oignons confits au Riesling
J'ai l'habitude de cuisiner le boudin avec des pommes. Pour le défi-cuisine du mois de janvier "la cuisine aux oignons" j'ai choisi de le cuisiner aux oignons et de le cuire au four. C'est un plat très goûteux à refaire ! Boudin noir aux oignons confits...
19 janvier 2021

Gratin d'endives au reblochon

Gratin d'endives au reblochon
Il fait froid comme en hiver ! Alors mangeons comme en hiver : soupes, gratins, pot au feu, potées etc... des plats réconfortants et gourmands ! Gratin d'endives au reblochon Ingrédients pour 4 pers. 1 kg d'endives 1 reblochon Sel et poivre Huile Beurre...
14 janvier 2021

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée
Par ici la bonne soupe ! Pour le défi-cuisine du mois de janvier "la cuisine aux oignons", je reprends cette recette tout à fait adaptée à cette période hivernale. Un peu épaisse et bien gratinée, c'est un petit festin. Merci à Josette d'avoir publié...
14 janvier 2021

La cuisine aux oignons !

La cuisine aux oignons !
Défi Cuisine : Les oignons Le 120ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! *** Plein d'idées recettes de plats aux petits et aux gros oignons ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par...
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5 janvier 2021

Sauté de veau aux épices

Sauté de veau aux épices
Il y a quelques semaines, j'ai acheté un diable ou terrine "römertopf". J'en avais un il y a bien longtemps que je n'avais pas remplacé lorsque qu'il s'est cassé Mais qu'est-ce qu'un römertopf ? *** Depuis plus de 4 décennies, la marque Römertopf s'est...
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