Pennes au chorizo

Je me suis rendue compte que je ne faisais pas très souvent des pâtes, alors qu'on les aime à toutes les sauces. Je vais donc programmer des pâtes le vendredi !

Pennes au chorizo

• Ingrédients pour 2 personnes :
• 150gr de pennes
• 1 boite de tomates concassées
• 150gr de poivrons en dés (surgelés) ou 2 poivrons de couleur
• 1 oignon
• Sel et poivre
• Paprika
• 150gr d’allumettes de chorizo
• Huile d’olive

• Préparation :
• Dans une sauteuse, verser une càs d’huile d’olive et faire chauffer.
• Eplucher et émincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile.
• Ajouter les poivrons, mélanger.
• Verser la boite de tomates concassées, et la valeur de 2 boîtes d’eau. Mélanger.
• Ajouter les pennes, saler et poivrer, assaisonner avec une càc de paprika. Bien mélanger.
• Laisser mijoter une quinzaine de minutes, en mélangeant de temps en temps.
• Ajouter le chorizo, mélanger, rectifier l’assaisonnement.
• Déguster bien chaud.

Bonne journée !

Comments

[ISCA]

Hummm, ça a l'air bien bon !!!!

[Michelle]

un plat de pâtes bien parfumé, bon dimanche

[josette]

bien appétissant ton plat de pâtes! miam!!

bonne fin de dimanche.bisous

[Lespetitsplatsde]

Il et bien gourmand ton plat de pâtes on ne peut que s'en régaler bisous

[vanni]

Merci pour ce délicieux partage !

Bon dimanche

Bises