La cuisine de Lilly

28 novembre 2018

Chou rouge aux pommes (Thermomix)

Nous aimons le chou rouge cuisiné. Je le sers soit avec un rôti de porc ou comme ici avec des cuisses de pintade. Il accompagne parfaitement une dinde de Noël avec quelques marrons, c'est excellent. Cette recette, que j'ai trouvée sur un blog allemand,...

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Tags: thermomix, chou rouge, pommes

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26 novembre 2018

Pot-au-feu à l'alsacienne

Doria a publié, il y a quelques jours, la recette du pot au feu, et cela m'a tout de suite donné envie d'en faire. Je remonte ma recette, car je fais toujours la même... En Alsace le pot-au-feu était le menu traditionnel du dimanche. Il figurait en entrée...

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Tags: alsace, bouillon, alélor, moelle, pot au feu, raifalsa, raifort, consommé quenelles

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22 novembre 2018

Cookies aux pépites de chocolat

Le jeudi c'est permis..... Cookies aux pépites de chocolat Ingrédients : 250gr de farine ½ sachet de levure chimique 125gr de sucre cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125gr de beurre demi-sel 1 œuf 150gr de pépites de chocolat Préparation au Thermomix...

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Tags: cookies, pépites chocolat

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18 novembre 2018

Tarte aux coings et mendiants

Pour un dimanche au coin du feu, je vous propose cette tarte aux coings que j´ai refaite il y a quelques jours... Je suis en "mode coings" depuis la semaine dernière. J'ai reçu un grand panier de coings et j'en suis ravie car nous aimons beaucoup la gelée...

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Tags: cannelle, cardamome, pommes raisins, tarte coings

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16 novembre 2018

Lasagnes au chou vert

Une idée pour utiliser les premières feuilles d'un chou vert ou blanc ; on garde le coeur pour une potée. Lasagnes au chou vert Ingrédients 4 pers. : Un paquet de lasagnes fraîches (env. 6) Feuilles de chou vert 500gr de chair à saucisse 1 oignon 1 verre...

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Tags: lasagnes chou vert chair à saucisse

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14 novembre 2018

Potée à l'andouille du Val d'Ajol

Un plat réconfortant quand le froid s'installe. Pour une bonne potée il faut du chou, des légumes et des cochonailles. Je vous la propose aujourd'hui, avec une saucisse pas très connue, l'andouille du Val d'Ajol. Vous trouverez -ici- et - là - d'autres...

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Tags: potée andouille val ajol

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11 novembre 2018

Couronne aux noisettes

Un délicieux gâteau aux noisettes dont j'ai emprunté la recette à Vanni. Il est vraiment très très bon ! Couronne aux noisettes Ingrédients : 4 œufs 125gr de sucre 125gr de beurre mou 15 cl de lait 180gr de farine 1 sachet de levure chimique 125gr de...

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Tags: cake gâteau noisettes

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