Couronne aux noisettes

Un délicieux gâteau aux noisettes dont j'ai emprunté la recette à Vanni. Il est vraiment très très bon !

          Couronne aux noisettes

• Ingrédients :
• 4 œufs
• 125gr de sucre
• 125gr de beurre mou
• 15 cl de lait
• 180gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125gr de noisettes moulues

• Préparation au Thermomix :  
• Casser les œufs dans le bol, ajouter le sucre et le beurre mou et programmer 2mn/vit.4
• Ajouter le lait, la farine, la levure chimique et les noisettes moulues et programmer 1mn/vit.3

• Préparation robot ou batteur :
• Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
• Dans un récipient, fouetter le beurre mou avec le sucre en poudre.
• Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger.
• Ajouter le lait, la farine, la levure chimique et les noisettes moulues.
• Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation.

• Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et farine ou dans un moule en silicone.
• Enfourner à 180° pendant 40mn env.
• Laisser tiédir avant de démouler, puis refroidir sur une grille.
• Saupoudrer de sucre glace avant de le déguster.

Bon dimanche !

Comments

[laurence]

hum, joli gâteau bien parfumé !

[Toque de choc]

humm ! j'ai toujours un petit faible pour tout ce qui est à la noisette!

[Michelle]

une delicieuse couronne à la noisette, j'aime beaucoup ce biscuit. Bonne fin de journée

[lolo]

Superbe ce gâteau ! au bon goût de noisettes il aurai plu à la maison ;) à bientôt et bonne journée

[vanni]

Superbe !!

Merci beaucoup pour ta confiance, cela me fait très plaisir de voir que les recettes du blog voyagent... et plaisent.

Bonne journée

Bises