Tarte aux pommes

Ouverture de la saison des tartes aux pommes !

         Tarte aux pommes

• Ingrédients :
• 300gr de farine
• 150gr de beurre
• 50gr de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 œuf
• 2-3 càs d’eau
• 1 kg de pommes
• Gelée de pommes

• Préparation :
• Pâte brisée :
• Mettre la farine, le sucre, la pincée de sel et l’œuf dans un récipient.
• Ajouter le beurre coupé en petits dés et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
• Au Thermomix (ou autre robot) : mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 3mn / « épi ».

• Mette la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer min. 30mn au réfrigérateur. 
• Etaler la pâte et garnir un moule (ou cercle) beurré. Réserver un peu de pâte pour les bandelettes.
• Répartir quelques cuillerées à soupe de gelée de pomme sur le fond de tarte.
• Eplucher et couper les pommes en fines lamelles et les disposer sur la tarte.
• Découper des bandelettes de pâtes et les ranger sur les pommes pour former un croisillon ; les badigeonner avec un peu de gelée.
• Enfourner à 180° pendant 40-45mn env.
• Laisser refroidir avant de démouler.

Bon dimanche ! 

Comments

[DAFFYCO]

Magnifique et délicieuse. biz

[Cuisinemaison]

J'aime beaucoup ta tarte gourmande aux pommes, une belle recette, merci

[lolo]

Une superbe tarte fort appétissante ! à bientôt et bonne journée !

[Lavandine]

Coucou,

J'ai un peu tardé pour la recette du roosbeef mais en fait elle est dans le tiroir de la lorgnette .



Bisous



http://tiroirlorgnette.canalblog.com/archives/2017/09/20/35693668.html

[Delphine]

Merci pour cette recette

Bonne journée quelques 300 mails à trier lire en 4 jours

Bizz