dimanche 13 septembre 2020

Gâteau moelleux aux figues

 

 

Un gâteau moelleux, tout simple, que l'on peut varier en y mettant d'autres fruits.

Je l'ai  fait avec des mirabelles  -recette ici- .

 

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           Gâteau moelleux aux figues

  • Ingrédients :
  • 2 œufs
  • 100gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 yaourt grec
  • 150gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100gr de beurre
  • 50gr de miel
  • 500gr de figues
  • Préparation :
  • Laver et sécher les figues
  • Au Thermomix :
  • Mettre dans le bol les œufs et les sucres, programmer 2mn vit.3.
  • Ajouter le yaourt grec et mixer 1mn vit.3.
  • Verser la farine et la levure, mixer 1mn vit.4.
  • Ajouter le beurre fondu, le miel, mixer 1mn vit.3.
  • A la main ou au robot :
  • Dans le bol du robot, fouetter les œufs avec les sucres pour avoir un mélange crémeux.
  • Ajouter la farine mélangée à la levure cuillerée par cuillerée puis verser le yaourt et le beurre fondu.
  •  Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone.
  • Couper les figes en 4 et les incorporer en appuyant légèrement dessus pour qu’elles rentrent dans la pâte.
  • Enfourner à 180° pendant 45-50 mn env.
  • Vous pouvez faire ce moelleux avec d’autres fruits.

 

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Bon dimanche ! 

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau moelleux aux figues

  • Avec les photos, ça aurait été mieux quand même. Justement j'ai des figues ...
    Gros bisous.

    Posté par Lavandine, dimanche 23 septembre 2018 à 09:13
  • Une bonne idée pour utiliser les figues du jardin !
    Bisous et bon dimanche

    Posté par Eveline 77, dimanche 23 septembre 2018 à 10:22
  • Lavandine. Canalblog doit avoir des soucis avec son serveur. J'avais les photos hier et pas toi aujourd'hui c'est le contraire....
    Bon dimanche

    Posté par Liliane, dimanche 23 septembre 2018 à 13:13
  • hum, un bon gâteau de saison ! bon dimanche

    Posté par laurence, dimanche 23 septembre 2018 à 14:29
  • un gâteau avec des fruits de saison, très gourmand. bonne fin de journée

    Posté par Michelle, dimanche 23 septembre 2018 à 19:12
  • Un beau gâteau bien appétissant
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, dimanche 13 septembre 2020 à 09:55
  • J'ai de figues au jardin, mais nous n'aimons pas, j'en sèche pour le Beraweka
    Merci pour la recette
    Bizz à vous deux

    Posté par Delphine, dimanche 13 septembre 2020 à 17:57
  • Un joli moelleux, n'aimant pas trop les figues j'opterais pour les mirabelles
    Bonne journée
    Bises

    Posté par vanni, lundi 14 septembre 2020 à 07:30
  • coucou un gâteau de saison et un régal pour les papilles, bisous

    Posté par une petite faim, lundi 14 septembre 2020 à 16:52
  • Un joli gâteau de saison, mmm...

    Posté par Virginie, samedi 19 septembre 2020 à 06:37
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