Tzatziki

J'en fais souvent, mais je n'ai jamais publié de recette ! Voilà c'est fait...

        Tzatziki

• Ingrédients :
• 1 concombre
• 200gr de fromage blanc
• 1 gousse d’ail pelée et dégermée
• 1 càs d’huile d’olive
• Persil frais
• Menthe fraîche
• Sel et poivre

• Préparation :
• Eplucher une fois sur deux le concombre et le râper. Presser et laisser égoutter.
• Mixer le fromage blanc, la gousse d’ail, l’huile d’olive et les herbes ciselées. Saler et poivrer.
• Ajouter le concombre râpé et essoré, quelques goutes de jus de citron. Bien mélanger.
• Servir bien frais.
• Accompagne parfaitement des saucisses grillées au bbq.

Source : "le blog de Michelle"

Bonne journée ! 

Comments

[Alaro]

humm c'est super bon à l'apéro ! merci du partage ^_^

[Nathalie]

Voilà une petite recette pleine de fraîcheur!! Parfait pour la saison. Bon week-end!

[Carine]

J'adore ça, j'en fais souvent.

[Sonia / Boomy]

Merci pour cette première participation aux tests de recettes entre blogueurs du groupe Facebook du même nom.

Très bon choix pour cette première

[Lotus]

Bien agréable à manger à tous moments à cette époque