vendredi 10 mars 2017

Tarte aux choux de Bruxelles et aux saucisses.

 

tarte aux choux de bruxelles et saucisses

 

Vous allez dire : encore des choux de Bruxelles ! Mais nous on aime bien. Je vous les propose sur une tarte avec des saucisses, et on s'est bien régalé. 

 

tarte aux choux de bruxelles et saucisses

 

Tarte aux choux de Bruxelles et aux saucisses

Ingrédients :

1 pâte brisée (maison ou du commerce) - 300gr de choux de Bruxelles - 1 oignon - 4 saucisses de Strasbourg - 2 œufs - 20cl de crème fraîche - 2 càs de moutarde - Sel et poivre

Préparation :

Nettoyer et faire cuire les choux de Bruxelles pendant 10mn env. Les égoutter.

Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte brisée. Tartiner le fond de la pâte avec la moutarde.

Fouetter les œufs et la crème, saler et poivrer et verser sur le fond de tarte.

Répartir les choux de Bruxelles et les saucisses coupées en rondelles.

Emincer finement l’oignon (mandoline) et les répartir sur la tarte.

Enfourner à 200° pendant 35-40mn env.

 

tarte aux choux de bruxelles et saucisses

 

 

Bonne journée ! 

 

 


Commentaires sur Tarte aux choux de Bruxelles et aux saucisses.

    coucou!! j'aime pas le choux de Bruxelles,mais ta tarte est super sympa!!
    excellente journée!

    Posté par josette, vendredi 10 mars 2017 à 08:38
  • Une bien belle tarte mais je passe mon tour pour aujourd'hui
    Bonne journée
    bises Christelle

    Posté par poupoule, vendredi 10 mars 2017 à 09:30
  • C'est une version de tarte salée très originale ! Une bonne façon de faire manger des choux de Bruxelles.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, vendredi 10 mars 2017 à 09:52
  • Une belle façon d’accommoder ce légume, en plus elle est superbe ta tarte.
    Belle journée
    Bises

    Posté par vanni, vendredi 10 mars 2017 à 12:49
  • tarte aux choux

    Originale cette tarte. Belle idée.

    Posté par cuisinezdestrucs, vendredi 10 mars 2017 à 22:22
  • J'adore les choux de Bruxelles. Ta tarte est très jolie.

    Posté par Carine, samedi 11 mars 2017 à 00:23
  • une tarte originale avec des choux de Bruxelles, j'aime bien cette idée. bon mardi

    Posté par michelle, mardi 14 mars 2017 à 14:08
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