Couscous aux boulettes

Samedi, c'est saucisses couscous boulettes ! 

Couscous aux boulettes

Ingrédients pour 4 personnes :

600 gr de steak haché - 1 œuf - 1 càs de farine - 2 càs de semoule fine - Coriandre

1 sachet de légumes surgelés pour couscous - 1 boîte de tomates concassées - Epices à couscous 

250gr de couscous - Sel et poivre

Préparation :

Préparer les boulettes : mélanger le steak haché, l’œuf, la farine, la semoule fine, la coriandre. Saler et poivrer. Former des boulettes. Réserver.

Dans une sauteuse, mettre les légumes et les faire cuire selon le temps indiqué, ajouter la boîte de tomates. Saler et poivrer, ajouter les épices à couscous. Faire cuire une dizaine de minutes, puis déposer les boulettes sur les légumes et continuer la cuisson à feu doux pendant dix minutes.

Pendant ce temps, faire cuire le couscous comme indiqué sur le paquet.

Bon samedi ! 

Comments

[lavandine]

C'est noté car j'ai l'impression que c'est un couscous rapide.



Bisous et belle soirée.

[Doria]

Un couscous qui donne envie de se mettre à table !

Bon dimanche, Doria

[irisa]

Je faisais ça bien souvent quand mon fils était encore à la maison et qu'il rentrait du sport le vendredi soir !

[nineja]

Merci de changer mon adresse mail. Bon dimanche. Bises

[Lotus]

J'en sers toujours avec le couscous

Je mets un peu de menthe ciselées dedans