750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La cuisine de Lilly
7 juillet 2015

Velouté glacé au concombre

 

velouté au concombre glacé

 

Un velouté bien raffraichissant pour ouvrir l'appétit  !

 

velouté au concombre glacé

 

Velouté glacé au concombre

Ingrédients pour 6 verres :

2 concombres - 1 pot de ricotta - Sel et poivre - Menthe fraiche

Préparation :

Eplucher les concombres. Laver les feuilles de menthe et les sécher.

Mettre les concombres et les feuilles de menthe dans le bol du Thermomix (ou d’un blender) et mixer 1mn vit. 8.

Ajouter la ricotta, saler et poivrer et mixer 1mn vit 6.

Réserver au frais. Verser dans les verres, ajouter une feuille pour la déco et un ou deux glaçons.

 

velouté au concombre glacé

 

une autre version de velouté au concombre  : -  clic ici -

 

 

Bonne journée !

 

 

 

Publicité
Publicité
Commentaires
J
Excellent pour se rafraichir ma Lilly. Bisous
Répondre
L
hum, un bon velouté très appréciable avec cette chaleur !
Répondre
La cuisine de Lilly
Publicité
Newsletter
La cuisine de Lilly
Visiteurs
Depuis la création 3 645 430
Publicité