samedi 28 mars 2015

Flan aux abricots

 

 

flan aux abricots

 

Un dessert très vite réalisé avec des abricots puisés dans mon congélateur.

 

flan aux abricots

 

Flan aux abricots

Ingrédients pour 8 parts :

500g d’abricots (frais, surgelés ou même en boite) - 500cl de lait - 4 œufs - 100gr de sucre - 50gr de farine - 75gr de poudre d’amandes - amandes effilées 

Préparation : 

Faire décongeler les oreillons d’abricots.

Casser et fouetter les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre, la farine et la poudre d’amandes. Bien mélanger. Ajouter le lait tout en fouettant.

Au Thermomix :

Mettre tous les ingrédients (sauf les abricots) dans le bol du Thermomix et programmer 40s vit. 5.

 

Verser dans un moule beurré ou un moule en silicone. Disposer les oreillons d'abricots, saupoudrer d'amandes effiléies. Enfourner à 180° pendant 45mn env.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

flan aux abricots

 

 

Bonne journée !

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Flan aux abricots

    joli flan !

    Posté par bree13, samedi 28 mars 2015 à 09:25
  • hum, joli flan estival !

    Posté par Lapopotte@lolo, samedi 28 mars 2015 à 09:39
  • Avec des abricots cuits ...mon petit péché mignon

    Posté par Lotus, samedi 28 mars 2015 à 12:51
  • j'épingle !!! bizz

    Posté par maminou, samedi 28 mars 2015 à 19:02
  • avec des prunes ....

    dont j'ai du stock au congélateur, ça devrait aller aussi je pense. Je tente demain. Merci du partage.

    Posté par mamiemo, samedi 28 mars 2015 à 20:52
  • mhhh j'adore

    Posté par sophie, samedi 28 mars 2015 à 21:01
  • mmmmm tout a fait le genre de gateau que j'apprécie, avec les abricots c'est parfait !! bises

    Posté par babakitchen, dimanche 29 mars 2015 à 13:25
  • je confirme ....

    je l'ai réalisé avec des mirabelles congelées et c'est très bon. J'ai noté la recette parce que je recommencerai. Merci lilly

    Posté par mamiemo, dimanche 29 mars 2015 à 17:32
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