Calendrier de l'Avent : 4 décembre

Une recette simple et facile pour ces galettes qui sont délicieusement parfumées à la fleur d'oranger. 

Galettes à la fleur d’oranger

Ingrédients :

250 gr de farine - 125 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 125 gr de beurre mou - 1 œuf - 3 cs d'eau de fleur d'oranger

1 jaune d'oeuf - 2 cs de crème fraîche liquide 

Préparation :

Mélanger et pétrir rapidement les ingrédients (sauf le jaune d'oeuf et la crème) pour obtenir une pâte sablée. Former une boule et laisser reposer la pâte au frais pendant une heure.

Au Thermomix : Mettre tous les ingrédients (sauf le jaune d'oeuf et la crème) dans le bol, programmer 2 mn « épi ». Sortir la pâte du bol, former une boule et laisser reposer au frais pendant une heure.

Etaler sur une épaisseur de 0,5 cm et découper avec un emporte-pièce. Badigeonner avec le mélange jaune d'oeuf et crème fraîche et faire cuire à 180° pendant 10-12 mn.

Bonne journée !

Comments

[kougelhopfetchoc]

miam miam..

[bree13]

jolis sablés !

[Lotus]

J'ai fait cette série hier,ils sont excellents

[mclaire]

Humm Est-ce bien raisonnable !!!! Tant pis !!

[lapopotte@lolo]

hum, j'adore la fleur d'oranger alors ta recette ne peut que me plaire !