samedi 21 septembre 2013

Tarte aux Poivrons

 

Il y a encore quelques légumes d'été sur les étals du marché, j'en ai profité pour faire cette tarte aux poivrons que Céline - les plaisirs de Céline - a proposé il y a quelques jours. Elle était vraiment délicieuse cette tarte !

 

tarte aux poivrons

 

J'ai apporté quelques modifications à la recette, mais vous pouvez  retrouver l'originale - ici - 

 

tarte aux poivrons

 

Tarte aux poivrons

 

1 pâte brisée ou feuilletée - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 poivron vert + 1 poivron rouge - poivre du moulin - 1 càs de paprika doux - 1 càs de thym  - 20 tomates cerises - 75 g de bacon émincé - 2 càc de moutarde à l'ancienne - 25 cl de lait - 2 oeufs. Un peu de chapelure.

 

Eplucher et émincer l’oignon et les gousses d’ail. Couper les poivrons en fines lanières. Couper les tomates cerises en deux.

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré. Répartir les légumes sur la pâte.

 

Dans un saladier, battre les 2 œufs avec le lait et la moutarde à l'ancienne et verser l'appareil sur la tarte. Enfourner à 180° pour 45 minutes. Si les légumes dégorgent un peu d'eau, saupoudrer une ou deux càc de chapelure.

 

tarte aux poivrons

 

 

 

 

 

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Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte aux Poivrons

  • Une belle tarte colorées et aux saveurs estivales... J'aime beaucoup !
    Bon WE !

    Posté par Mely, samedi 21 septembre 2013 à 08:43
  • Merci ma belle lilly pour cette superbe tarte que tu as testé !! je te pique ta jolie photo gros bisous et bon week-end !

    Posté par choupette82, samedi 21 septembre 2013 à 15:18
  • C'est une jolie tarte que tu me fais découvrir !
    Je te souhaite une très belle soirée en ce samedi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, samedi 21 septembre 2013 à 19:25
  • J'ai cet après midi cueilli les derniers poivrons 3 en tout mais verts. Une petite tarte sera la bienvenue la semaine prochaine.Des bisous et bon diamnche

    Posté par jackie, samedi 21 septembre 2013 à 20:33
  • Mon mari se régalerait avec cette belle tarte! Lui qui adore les poivrons! Encore merci pour la recette du kougelhop!! Bisous et bon week-end

    Posté par Nathalie, samedi 21 septembre 2013 à 20:58
  • Comme elle a l'air bonne ta tarte.

    Posté par kougelhopf, dimanche 22 septembre 2013 à 16:20
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