Balade gourmande - Auberge la Gloriette
Pour la dernière balade gourmande, nous avons dîné à l'Auberge La Gloriette à Thônes.
L'Auberge se trouve à l'entrée de Thônes en Haute-Savoie, capitale du Reblochon !
Un petit dîner qui marque aussi la fin des vacances !
Le Chef Thierry nous a proposé :
Un filet de féra, sauce aux écrevisses (la féra est un poisson du Lac Léman)
Une pièce de boeuf grillée au thym
***
Un carpacciao d'ananas avec un coulis de fruits de la passion
Une mousse au chocolat "maison" bien sûr !
...et pour terminer ce déliceux repas, le Chef nous a offert une liqueur de Génépi.
Sur ces notes gourmandes se terminent nos vacances,
la rentrée est faite et place maintenant à des recettes légères !!!
Bonne rentrée !!!
Commentaires sur Balade gourmande - Auberge la Gloriette
avec toutes ces bonnes specialités, sûre qu'il va falloir se mettre au ' light "....bizz
hummmm quel menu vous avez dû vous régaler ! 
