Boules au chocolat

Mmmmh  !  des petits boules croquantes, odorantes, succulentes !

200 gr de sucre - 125 gr de chocolat râpé - 250 gr d'amandes moulues - 2 oeufs - 1 cc de cannelle - 1/2 cc de girofle en poudre -   4 à 5  cs de farine - un peu de sucre glace

Battre les oeufs et le sucre pour obtenir une mousse, ajouter les autres ingrédients et former une pâte souple. Prélever de petits morceaux de pâte, les façonner en petites boules et les rouler dans le sucre glace. Laisser sécher sur une plaque beurrée ou du papier sulfurisé pendant la nuit.
Les faire cuire à 140 ° pendant 20 mn env. Les boules doivent se fendiller.

Comments

[Yolande]

hummmmm ceux là j'adore :)

[maminou]

je les ai aussi faites pour la 1ere fois, elles ressemblent aux tiennes, donc reussies!!bon dimanche bizz