Potage aux fanes de radis

Fanes de radis ????  oui oui !! un potage aux fanes de radis !

J'ai fait mon marché ce matin, et mon maraîcher proposait les premiers radis. Et j'en ais profité pour faire

un délicieux potage, d'une très belle couleur verte !

Il faut :

les fanes d'une et de deux bottes de radis, un litre d'eau, une tablette de bouillon de volaille, quelques pommes de terre,

du sel et du poivre. Faire cuire le tout, mixer, un peu de crème fraiche et c'est prêt !