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La cuisine de Lilly
22 mars 2010

Balade Crêpes.......

Vous connaissez Provins ?

C'est une très belle cité médiévale

située en Seine et Marne.

 

arr_provins


La Tour César  et la Collégiale St Quiriace

 

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Les remparts et une librairie dans un caveau médiéval

 

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La spécialité est la Rose de Provins et sa confiture de roses.


5912_Rosa_Gros_Provins_Panache





Lors d'un déplacement professionnel, j'ai eu l'occasion de déjeuner à la Crêperie

" A la Fleur de Sel "
et de déguster de délicieuses crêpes.


une crêpe aux Noix de St Jacques et endives braisées

avec une petite sauce au vin

IMG_0736


une crêpe au Caramel au Beurre Salé

IMG_0740

D'autres gourmandises figuraient sur la carte comme

la crêpe Chocolat-Poire

IMG_0743

une crêpe Pomme Tatin

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Je vous conseille de faire un petit détour vers Provins !

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