jeudi 18 mars 2010
Yaourt à la fraise Tagada......
En me promenant dans la blogosphère culinaire, j'ai lu cette recette de yaourts à la fraise tagada. Je l'ai essayée et adoptée.
Ces yaourts sont déliceux !
Recette de base des Yaourts :
1 litre de lait
1 pot de yaourt
1 pot de lait en poudre
100 gr ou une vingtaine de fraises "tagada"
Chauffer (sans faire bouillir) le lait et y faire fondre les fraises tagada.
Laisser refroidir pour ramener la température à 40°.
Délayer le pot de yaourt, le lait en poudre avec le lait-fraise.
Verser dans les petits pots et laisser étuver la nuit, puis mettre au réfrigérateur
quelques heures.
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