La cuisine de Lilly

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29 novembre 2017

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Une simple mais délicieuse tarte aux pommes avec une migaine ou flan pour la rendre plus gourmande... C'est comme çà que la faisait ma maman. Tarte aux pommes à l’alsacienne Ingrédients pour un moule de 26cm de Ø : Pâte brisée : 300gr de farine 150gr...

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Tags: migaine, boscop flan, tarte pommes

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24 novembre 2017

Beurre de pommes

Beurre de pommes

J'ai vu passer plusieurs fois des recettes de beurre de pommes. J'ai eu l'occasion de déguster un délicieux beurre de cassis, mais j'avais vraiment envie de tester du beurre de pommes. J'ai proposé de réaliser la recette que j'ai empruntée à Jackie, lors...

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Tags: pâte à tartiner, beurre de pommes

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15 novembre 2017

Une petite récap' de soupe...

Une petite récap' de soupe...

..car ce soir on soupe ... *** *** *** *** *** Bonne journée !

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Tags: potages, soupes, veloutés

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12 novembre 2017

Muffins à l'orange et noix de coco

Muffins à l'orange et noix de coco

Même si le beurre se fait rare, on ne va pas se priver d'un muffin pour le goûter. J'ai remplacé le beurre fondu par de l'huile... Muffins à l’orange et noix de coco Ingrédients pour 12 muffins : 3 œufs 100gr de sucre 10cl de liqueur, vin ou jus d’orange...

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Tags: coco, orange, muffins

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10 novembre 2017

Chou rouge aux pommes et palette de porc rôtie

Chou rouge aux pommes et palette de porc rôtie

Un plat que je fais souvent car nous aimons le chou rouge cuit. Il s'accomode également avec un bon civet de lapin et bien sûr l'incontournable dinde aux marrons de Noël. Chou rouge aux pommes (au Thermomix) et palette de porc rôtie Ingrédients : Une...

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Tags: thermomix, chou rouge cuit, chou rouge pommes

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5 novembre 2017

Joue de boeuf à la bière

Joue de boeuf à la bière

Un plat qui mijote longtemps, une viande goûteuse et fondante, voilà de quoi se régaler. Joue de bœuf à la bière Ingrédients : 1 joue de bœuf 4 carottes 2 oignons rouge 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 1 bouteille de 33cl de bière 1 càs de sucre roux 1...

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Tags: bière, joue de boeuf

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