La cuisine de Lilly

29 juillet 2016

Lasagnes aux courgettes

Un bon petit plat où se cachent des courgettes, du jambon et du fromage, le tout bien gratiné. Lasagnes aux courgettes Ingrédients pour 4 personnes : 8 plaques de lasagnes - 4 petites courgettes - 4 tranches de jambon - 1 chèvre frais (type chavroux)...

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Tags: courgettes, lasagnes, lasagnes aux courgettes, lasagnes blanches

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27 juillet 2016

Tarte poire-chocolat

Une tarte express "avec les moyens du bord" ... Tarte poire-chocolat Ingrédients pour une tarte de 26cm de Ø : Une pâte brisée du commerce ou maison : 250gr de farine – 125gr de beurre – 50gr de sucre – un peu d’eau 1 boîte de poires au sirop- 300gr de...

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Tags: tarte, chocolat, poire

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24 juillet 2016

Flognarde aux nectarines

La flognarde est un genre de clafoutis préparé avec d'autres fruits que la cerise. C'est une excellente recette que j'ai piochée dans la cuisine d'Isabelle. Flognarde aux nectarines Ingrédients : 4 œufs - 100gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50gr...

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Tags: flognarde nectarines

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22 juillet 2016

Salade estivale aux lentilles

On ne pense pas toujours à mettre des légumes secs dans les salades. Cela permet de les varier et c'est vraiment très bon. Salade estivale aux lentilles Ingrédients pour 4 personnes : 200gr de lentilles vertes - 1 oignon - 2 clous de girofle et une feuille...

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Tags: salade été, salade estivale, salade lentilles vertes

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19 juillet 2016

Salades fraîcheurs .....

Je vous propose une petite récap' de salades qui vont apporter un peu de fraîcheur sur votre table. Il suffit de cliquer sur la photo pour accéder à la recette. Bonne journée !

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Tags: récap.salades

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16 juillet 2016

Hommage...

La terreur aveugle a encore frappé. À Nice cette fois. Pensées compatissantes pour les victimes et leurs proches. La haine tue ; l’amour fait vivre. Faisons vivre l’amour.

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Tags: attentat

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15 juillet 2016

Petits fromages frais au thym

Je fais régulièrement de petites faisselles que je laisse égoutter 2-3 jours de plus pour avoir de petits fromages frais. Petits fromages frais au thym Ingrédients pour 4 fromages : 1 litre de lait frais pasteurisé entier ou demi-écrémé - 6 gouttes de...

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10 juillet 2016

Riz au lait et sa compotée de cerises

Profitons du temps des cerises ... Je me suis inspirée chez Laurence - la popotte à lolo - pour faire ce délicieux dessert léger et frais. Riz au lait et sa compotée de cerises Ingrédients pour 4 verrines : 50cl de lait - 100gr de riz rond - 40gr de sucre...

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Tags: thermomix, cerises, riz au lait, compote de cerises

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9 juillet 2016

Fouace de Laguiole

Il n'y a pas que les couteaux et le fromage à Laguiole ! J'ai passé quelques jours de vacances dans l'Aubrac où j'ai découvert cette fouace ou fougasse, délicieuse brioche aux arômes de fleurs d'oranger. La Fouace est un très ancien gâteau traditionnel...

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Tags: fouace, fouace de Laguiole, fougasse

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8 juillet 2016

Aubergines confites à l'huile d'olive

Tièdes ou froides ces aubergines confites sont un accompagnement parfait pour les grillades. Je les ai servies tièdes avec un rôti de boeuf cuisson "basse température". Si vous n'avez jamais essayé cette cuisson je vous la conseille, car vous aurez un...

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Tags: rôti de boeuf, basse température, aubergines, aubergines confites

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